秋风起,蟹脚痒,正宗阳澄湖闸蟹吃起来
- 吃货小米莉
- 2019-10-22 22:00
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说起阳澄湖大闸蟹,那可是吃货们心尖儿上的美味,等了一年的吃货们可就指望这一季肥美鲜嫩的大闸蟹了,没有什么烦恼是一顿大闸蟹解决不了的。如果有,那就两顿。
阳澄湖湖心吃蟹“月月畅吃”寄送64只蟹加湖心无限吃等七大权益
人们经常说起阳澄湖大闸蟹,殊不知其实有两种,一种是蟹贩子随便买了点蟹中放进蟹池里养殖,然后出去卖,这一种很不正宗的,味道也差了很多。而福岁乐家的阳澄湖大闸蟹养殖方式是专业的,遵循大闸蟹的生长规律,六大基地培育成蟹。这点跟市面上蟹贩子随便买点蟹种来自己养不一样。
因此福岁乐的阳澄湖大闸蟹深得人心,蟹肉丝丝分明,满是蟹膏蟹黄,肉质细腻可人,吃上一口满嘴的鲜香,这才是正宗的阳澄湖大闸蟹呀,也是秋天的正确打开方式,只要想起来就忍不住吞咽口水呢。这个大闸蟹的品种叫做江海21,“江海21”是由上海海洋大学水产与生命学院教授,率领其科研团队研制而成。它身兼七美,为当代好蟹确定了标准。
靓——齿尖腿长颜值高
肥——体壮膏实肥度满
大——种优蟹大入手沉
腥——最爱江湖蟹腥味
鲜——好蟹直送自然鲜
江海21大闸蟹经历21次退壳,营养均衡,膏腴满腹,香鲜袭人,到达蟹生巅峰的阳澄湖大闸蟹。饱满的肉质充盈在蟹壳的每一处,中心处饱满的蟹黄,绝对秒杀其他蟹,就像黄金白玉,满足着食客对美味的所有幻想!
阳澄湖核心湖区水质清新,水草丰茂,饵料丰富,周围没有任何的污染源。在培育的过程中
养殖人员也尽量减少人工干预,给大闸蟹提供最为生态的天然养殖环境。这使得“江海21”大闸蟹膏肥黄腴,肉质饱满,富态十足
同时优秀的水质,也使得蟹肉内的氨基酸含量更高,味道更加鲜美。
将均匀的姜末和香醇的醋放在白瓷小碟里,再来上一壶温热的,放入梅子烹煮过的黄酒,一切就绪就等着大闸蟹上桌了,那绝对是世间最撩人的美味。其实这款神仙蟹是一个朋友送我的,我吃的第一口就被彻底的俘虏了,所有的烦恼都抛到九霄之外,只愿品尝那蟹中的美。
小伙伴们,你们动心了吗,这64只湖心蟹绝对能瞬间俘虏你的味蕾,双十一马上就到了,赶紧囤货和家人一起品尝吧。