这个东西是个宝，下酒又下饭，千万别扔！

【猪皮炒黄豆】

制作配料：猪皮半盘、黄豆半碗、青红辣椒各一个、葱1截、大蒜2个、生姜1片、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐适量；

tct世华有机黄豆打豆浆五谷杂粮粗粮罐装小黄豆新鲜大豆非转基因

制作方法：

1、准备好所需食材；

2、猪皮煮熟后，毛拔干净切成小段备用；

3、黄豆提前泡好，泡好的黄豆煮5分钟左右，捞出控水；

4、辣椒切成小块，大蒜切成片，生姜切成片，葱切碎；

5、锅里倒入适量植物油，油热后放入生姜、大蒜炒香；

6、大蒜、生姜炒香后倒入猪皮翻炒；

7、猪皮翻炒一会，再倒入黄豆，放入蚝油、生抽、翻炒均匀；

8、然后倒入辣椒，放入适量盐翻炒；

9、翻炒时倒入老抽继续翻炒，辣椒熟了撒入葱花即可出锅；

10、这么简单的一道家常菜就做好了！