日本豆腐的做法，外酥内软，米饭不够吃了

豆腐的种类有很多，而且做法也很多把，但是我今天带来的是叫日本豆腐哦，这个豆腐比一般的豆腐更加q弹哦，而且日本豆腐的做法很多，红烧的还有拿去和肉一起水煮的都有，今天做的日本豆腐汤汁浓郁，喜欢的小伙伴可以试着做做看哦，希望大家喜欢谢谢。

材料

食材：日本豆腐 小米椒2个 香葱1根 油 洋葱 鲜香菇 大蒜 生抽 耗油 糖 玉米淀粉 白胡椒粉适量

做法

1：日本豆腐连包装袋从中间切开，在把日本豆腐轻轻挤出来，切成厚片。

2：洋葱切小块，香菇切成丁，大蒜切末，小红椒切小段，在把香葱切成葱花，在兑调料汁碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉，兑入适量清水搅拌均匀备用。

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3：日本豆腐裹上玉米淀粉，下入油锅中炸至表面酥脆，色泽到金黄捞出备用，锅中留适量底油，放入洋葱和蒜末爆香。

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4：锅中放入香菇和小红椒翻炒一会，在放入炸好的日本豆腐炒匀，.倒入调料汁快速翻炒至汤汁浓稠，让豆腐裹上浓稠汤汁即可，出锅装盘后撒点葱花点缀装盘即可。

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