红糖芝麻圆子,成本2元,养颜补气血!
- 花吃姐姐
- 2019-09-25 02:24
- 36
摘要:红糖芝麻圆子,成本2元都不到,养颜补气血,好吃不贵谁不爱! 【红糖糯米圆子】食材准备:(此食谱为2人份)红糖50克糯米粉80克白芝麻少许开水、清水适量做法:1、
【红糖糯米圆子】
食材准备:(此食谱为2人份)
红糖50克
糯米粉80克
白芝麻少许
开水、清水适量
买3组送1组 古方红糖1瓶+古方手工红糖姜茶1瓶超值爆款热卖推荐
做法:
1、首先,糯米揉成面团,得用开水。
不需要是刚刚煮沸的热水,只要是保暖壶里落开的水,温度在七八十度左右的就行。
水热,所以一开始筷子一边搅拌,热水缓缓倒入,这个状态时就不要倒水了,其实这个状态是过湿了,后来我又加了10克左右的糯米粉。
2、搅拌的过程中,热度也就蒸发了,揉成这样的面团后就慢悠悠的搓成小圆子吧。
大概80克左右的小圆子,是够两人份的。
3、红糖不用费心的弄散,一大块红糖放入汤锅里就行,反正是要煮开的。
放入适量清水,保持中火煮沸,这一步要注意,水不要放的过多,糖水要稍微粘稠一点才好喝。
4、接着把小圆子都放入,搅拌均匀。
保持小火慢慢煮,持续5-6分钟。
5、水分蒸发慢慢变少后,更要勤搅拌,防止圆子粘锅,熬好关火再撒上一把白芝麻,拌匀即可。
6、都说吃甜食,会有满满的幸福感,这样一碗糖水,秋冬季作为宵夜或者满足馋嘴的小食,都非常适宜。
你,要不要试试看哦?