黄豆芽到底怎么挑，牢记这三点

黄豆芽我之前一般买的时候通常都是随手抓上一把，然后到家的时候慢慢清洗，挑择。很多时候都不愿意在买的时候花上那么多时间，直到做的时候才会后悔，真的不值得。不过说真的，很多人其实真要说起挑豆芽还没几个能熟练总结一下的，今天就给大家带来几个小技巧。

1.颜色偏暗

最常见在菜场上买豆芽的人就会选择颜色比较偏白，看着比较干净的那种豆芽就会买，下意识觉得这种豆芽肯定非常的干净。但其实还是不要选择这种了，现在的无良商家太多了，有可能你选择特别白的那种豆芽就是经过加工，被漂成白色了，如果吃了这种豆芽，对我们身体或多或少都会有一些伤害。因此在买的时候可以选择颜色偏暗一点的豆芽。

2.看长度

很多人也许会有点懵，看长度？看什么长度，哪里可以看。所谓的看长度其实也就是看茎长。尽量选择比较正常的粗细度然后茎比较长的豆芽，这种豆芽口感比较好；如果是那种白白胖胖的茎，那么最好就不要买了，很大的可能就是用了某种对身体不好的物质。也是为什么要选择粗细度正常的为好，太粗了不正常，太细了影响口感。

3.颜色均匀

这个也很重要，最好的黄豆芽是选择颜色比较均匀的那一种。颜色不均匀一般就建议不要购买了，在家尝试种绿豆芽的时候就该知道，和光线有着一定的关系。黄豆芽也是如此，颜色不均匀基本上就是因为光线照射导致的问题，这种黄豆芽口感也是非常的差，所以要尽量学会避免。

绿源禾心 鲜嫩黄豆芽豆芽菜 新鲜蔬菜 约500g

所以挑豆芽的方法也还是非常的简单，你学会了么？