开心果怎么买？教你一眼就分辨

提到开心果相信大家都十分的熟悉，是我们日常生活中最常吃到的一种坚果类型。口感也非常的棒，又香又脆，吃着吃着就会让人上瘾。尤其是逢年过节的时候，开心果简直是家里必不可少的一个成员，不管是老人还是小孩都非常的喜欢，价格也比较适中。但是到底怎么挑选，还是有很多人都太嫩了一点，今天就教大家如何挑选。

1.看开口

第一步检查一下开心果的开口情况。一般情况下，开口会有两种可能。一是自然成熟的开心果自然而然的开口；二就不要我说了，也就是人工开口。非要说哪一种会好吃点，想都不要想肯定是自然开口的会比较好吃。因此在挑的时候如果发现开口边缘出现不整齐的样子，就说明是非自然的开口，就不要购买了。然后你如果发现开口还是特别大的那种的话，就可以买着试试看，口感说不定会更好。

2.看颜色

在买的时候还可以观察一下果仁的颜色，新鲜的果仁一般来说都是青绿色；但如果是存放了很久的开心果，它的果仁呈现出的颜色就是黄色，吃起来口感也不会很好。所以在买的时候一定要注意观察一下果仁的颜色，尽量挑选青绿色的果仁，这样的开心果吃起来味道才会好，你也会开心。

3.看果壳

最后一步就是看果壳了。正常的开心果果壳应该是淡黄色的，如果你发现果壳有些带白的话那就说明有可能是用白水泡过的，被白水泡过的开心果就不要买了，这种果吃了对人的身体一点好处都没有，十分的不划算。

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因此大家在购买开心果的时候一定要注意这些小细节，吃开心果就要吃的开开心心，而不是最后笑脸变哭口。