日常科普！中式下午茶的正确打开方式！

下午茶起源于17世纪的英国，起初只在英国上流社会圈子里流行！直至18世纪中期以后，下午茶才开始演变成一种平民化的休闲方式！英国人喝下午茶一般是在下午3至5点之间，食物则是以红茶和点心为主……，因此，很多人一提起下午茶，首先想到的就是红茶、咖啡、马卡龙之类的东西！

下午茶概念或者说下午茶的定义，的确是起源于英国！然而，要说起真正的茶文化，或者下午喝茶的习惯的话，其中翘首当属中国！中国有二十三省、四大直辖市、五大自治区、两大特别行政区！共三十四个省级地域！在这三十四个省级地域中又包含五十六个民族！毫不夸张的说，在中国，每一个地域、每一个民族都有自己的茶文化！而无论哪个地域、哪个民族的茶文化中，都少不了“佐茶”这一环：

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选茶

中国的茶文化和酒文化有很多相似之处，比如有的酒适合配下酒菜，有的酒则适合干喝！茶也是一样的道理！有的茶适合慢饮慢品，而有的茶则适合配上佐茶茶点！

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这款茉莉绿茶，很好的将茉莉和绿茶组合到了一起，茉莉的芬芳可以中和绿茶入口时的淡淡苦味，从而将绿茶的甘香和茉莉的芬芳都提升到极致！完美结合袋泡茶工艺和冷泡茶工艺，一次一包方便快捷，冷水热水都能泡，更易出汤！

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普洱，除了茶香醇厚、提神效果好之外，还有着滋润肠道，去除油腻的效果！因此，普洱茶无论是慢品，还是搭配茶点都是很不错的选择！

这款玫瑰普洱茶巧妙的将玫瑰的芬芳融入普洱的茶汤之中，茶香花香相辅相成，别有一番滋味！每一份茶包都是独立包装，一次一包，方便快捷！

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清淡茶点

下酒要配下酒菜，而喝茶肯定是少不了佐茶茶点的！不同的地域、不同的民族都有自己的佐茶茶点，但正所谓“殊途同归”，这些花样繁多的佐茶茶点可以被大致分为清淡和浓香两类！

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清淡类的茶点，顾名思义就是不油、不腻、以食物原香为主茶点！其中又以干果、果干居多！

这款每日坚果礼包，精选六味干果、果干组合！每一种干果、果干都精准定量，营养配比科学合理！采用当下流行的轻加工方式，更好的锁住食物原香！营养丰富，口味超赞！作为佐茶茶点是很不错的选择！

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红枣夹心是近年非常流行的一种休闲小食！这款红枣夹心，很好的融合了红枣、核桃仁、葡萄干这三种果味！一口咬下，三倍满足！很适合作为清淡类型的佐茶茶点！

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浓香茶点

浓香茶点的定义可以说是非常广的！这类茶点除了食物原香之外，还伴随着浓浓的味香！

辣、甜、卤、腊等口味的食物都可以作为浓香型茶点！甚至于切薄片的酱肉，也可以作为浓香型茶点！

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椰蓉酥饼是一种传统百搭的甜食，老少皆宜！

这款纯手工制作的椰蓉酥饼，口感香甜味浓，入口满满椰香，馅儿料全新升级，黏糯适口！作为浓香型茶点是再好不过了！

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很多人都知道卤猪皮适合用作下酒菜，但很多人都不知道切成细条的卤猪皮作为佐茶茶点也别也有范滋味！

这款卤猪皮，精选老卤慢炖入味，卤香、酱香恰到好处！入口微咸，软糯香滑，肥而不腻，切细条，与普洱绝配！

喝下午茶，不一定要红茶配马卡龙！偶尔也试试中式的下午茶喝法吧！只要尝试一次，你一定会迷上这种味道！