四川名吃！吃货去四川一定不能错过的美食

四川的小吃有着自己独特的香辣、麻辣等风味。吸引了一大堆游客甚至给很多旅游的人留下了深刻的印象，今天就来和我看看四川的街头到底有什么让人着迷的魔力美食，如果你是一名吃货那就更佳的不要错过了。

1.担担面

这个是真的非常出名了，四川的担担面就和提起武汉美食，人们第一反应就是热干面。非常的有辨识度。毕竟面食无论是南方人还是北方人都非常喜欢，只不过说程度不一样而已。担担面是将面条煮熟以后，再 加上肉末等食材制制成。它的面条细且筋道，甚至汁水香浓扑鼻，有的人还喜欢配上一点的辣椒，味道更佳的浓郁好吃。

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2.夫妻肺片

这个应该很多人吃过，有时候买卤菜的时候都会顺手买上一点。但真要说起来还是四川的味道才是真正的一绝。这道菜选料讲究，并且颜色美观，吃起来软糯爽口，辣味十足，十分美味，真的特别的美味。无论是选材还是制作都独具匠心。非常棒。

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3.钵钵鸡

这个可以说是四川的一道传统小吃了。 而且钵钵鸡已经有上百年的历史了。味道鲜香爽口，麻辣鲜嫩，深受大家的喜爱。就光这个名字听起来就很有意思，而且做法还有食用方法也特别的简单，口味多样、独特，在路边就会发现有好多小摊或者街边店都在卖。如果你去了四川一定要好好吃上一次。

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4.豆花

豆花也是当地特色之一，就和凉皮凉粉一样， 尤其是之前，都是挑着担子走街串巷地卖，现在豆花也多是以摆摊等形式卖，非常受欢迎，我们经常吃的豆花可能是因为口味不同，一般都喜欢吃甜豆花，但四川的豆花鲜香细嫩，辣椒、醋等调味品，更加香辣爽口，别有一番风味。