爱吃油条的学一招，10分钟做一锅油条

小时候，最爱吃的就是油条了，但是在我们河北老家从来不叫油条，叫果子。那时候，走远门看亲戚，我们都会买一兜果子去，当时已经是很好的礼品了。以前总觉得做油条是一件很麻烦，很高级的工作。从没想到有一天，我也会自己做油条给家人吃。今天也给大家分享一下家庭版小油条的做法，感兴趣的朋友可以了解一下。自己做不用放明矾也可做的很好吃，关键自己用的食材和食用油，吃起来比较放心，而且做法也简单，好啦，多余的话不说了，一起来看看怎么做的吧。爱吃油条收藏了，教你一招，早上只需10分钟，就能做一锅油条。

准备食材：面粉、鸡蛋、奶粉、食用盐、酵母粉、食用油、无铝泡打粉

操作步骤：

1、盆中加入400克面粉，加入15克奶粉，两个鸡蛋，5克酵母粉，3克无铝泡打粉，3克食用盐。

戚薇/林允推荐 雀巢奶粉脱脂高钙荷兰进口NIDO女士奶粉成人牛奶粉

2、把所有的食材搅拌一下，然后加适量的温水，搅拌成面絮。（如果家里没有奶粉，这一步可以换成用纯牛奶和面）

3、淋入10克食用油。

4、揉成一个光滑的面团。

5、盖上放冰箱里冷藏发酵一晚。（这样第二天就能节省很多时间，只需要早起一会会就搞定了）。

安琪百钻无铝害双效泡打粉膨松剂 戚风蛋糕饼干烘焙原料50克*10袋

6、第二天取出面团，擀成一个长方形饼状。

7、把面片切成均匀的长条。

8、把长面片两个叠放在一起。

9、把每个面片用刀切成三段。

10、筷子上抹点油，如图所示，面片的中间按一道印。

11、把面团的两端捏合在一起，就这样，小油条生坯就做好了，做好以后二次饧发10分钟。

圣琪高活性干酵母5g烘焙原料馒头包子发酵粉发面原料

12、锅中加适量的油，油温6成热，下入油条生坯，小火慢炸，炸至两面金黄即可捞出。

13、好啦，家庭版小油条就做好了，比外面买的都好吃哦，按照小编分享的步骤，绝对不会失败的哦，如果你干活利索的话，10分钟搞定完全可以的哦。我老公在家的时候，会经常让我给它做。这次给大家分享的油条，虽然形象一般，但是味道很不错，喜欢的朋友赶紧试试吧，学会了好给家人做。