它是夏天最便宜的补药，比人参汤还养人！

今天分享大家一个醋泡姜的做法，做法非常的简单。有时间的时候腌上一罐，每天早上吃3片，对我们的身体健康非常的有好处，那就一起来看一下它的做法吧。它是夏天最便宜的“补药”，每天早上吃3片，比人参汤还养人。

【醋泡姜】

食材：300g仔姜、200g生抽、200g白醋、20g白糖。

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做法步骤：

第一步：仔姜清洗干净，然后晾干水分，切成片状或者滚刀块都可以。

第二步：然后我们准备一个密封玻璃罐，一定要保证没有生水没有油，然后把姜片放进去，倒入生抽和白醋，放入冰糖，醋一定要没过姜片，然后盖上盖子密封好，放到冰箱冷藏腌制3天左右就可以吃了。

做好的醋泡姜每天早上吃饭的时候夹几片出来吃，可以消暑、健脾胃，好处非常的多，大家一定要试试。还有醋泡姜就是最好早上吃，晚上尽量就不要吃了。