一块糕点，品出三代人的专注

祥禾饽饽铺现今的老掌柜，曾经是糕点厂的老工人，市级劳动模范，但因国营门市部糕点厂经营不善，提前退休却舍不得放下从父亲手中接下来的技艺，就在巷子里开了这么一家不起眼的小店，取名祥禾。

祥禾，谐音是祥和，也是中国传统吉祥的寓意，从古至今，民以食为天，上至达官显贵，下到百姓黎民，逢年过节，遇到喜事，都会给亲友送上糕点以示祥和的祝福。

而做糕点，离不开粮食，自然的生长，自然的取材，就是做好点心最关键的要素。禾字，也寓意着祥禾饽饽铺的成长，从一个如同禾苗般的小店，慢慢成长，用几代人的努力，做一个百年老店，甚至更长。

在祥禾饽饽铺有不少主顾，小时候被爸爸妈妈带着来饽饽铺买点心，自己长大了，有了儿女，又牵着孩子的手走进来，依然买的是自己小时候的老味道。

祥禾饽饽铺做点心，追求的是自然的老味儿，没有香精，就用质朴食材，这也就是使得我们的点心刚刚入口，没有什么特别刺激而独特的香味，但是唇齿留香的感觉，会让人吃过难忘。

现如今，“匠心”这个词特别流行，但是对于我们祥禾饽饽铺的三代人来说，认真做糕点，不过就是“本分”而已。

自己怀揣一门手艺，以此为生，就应该兢兢业业，更何况互联网的时代，能有越来越多全国各地的主顾爱吃祥禾饽饽铺的点心，我们更应该恪守本分，把这一件事做好，把这个手艺给传下去。

祥禾的产品，大致可见三类，一类是那些古朴的传统点心，用简单的食材，做出纯粹的味道，例如这枣泥卷酥，已经成了祥禾饽饽铺三十年来的镇店之宝。

天津特产正宗祥禾枣泥卷酥 传统红枣糕点 零食点心500g

说起这个枣泥卷，绝对算得上是祥禾饽饽铺的镇店之宝。一种食物能够广为流传的要素，就是好吃！枣泥卷，造型并不复杂，能够做到有口皆碑，必要选料好，老掌柜习惯用沧州的金丝小枣，筛选后去皮去核，不加香精和豆沙，炒制成正宗枣泥馅。

宅人食堂祥和松子奶皮酥 天津特产点心甜点 休闲特色早餐零食

天津人童年抹不去的记忆，祥禾特制的松子奶酥，添加了营养丰富的松子、牛奶和植物油精心手工制作， 香甜酥脆，表面一层滑滑的奶酥，咬开在嘴里散发出奶香裹着松子香味，不管是早餐还是下午茶搭配牛奶或者果汁都是好的。

天津北京特产祥禾贵妃饼 零食传统点心 手工枣泥核桃藏饼糕点

起源于盛唐，相传是杨贵妃颇为喜爱的一款糕饼。面皮粉粉的，入口即化，略带奶香，面皮融化在嘴里的过程，就是谷物精细磨粉、筛选、调和的再现，在中华传统糕点匠人手中如琢如磨。

祥禾正宗四味一口酥 传统手工茶点心 核桃榛子夏威夷果糕点

一口酥分有四味，核桃、松子、榛果、夏果，都是当季鲜香的精选。浓郁，甜度和油量更低，老爷子也设法使得一口酥的口感更扎实不腻，如果平时有饮茶的习惯，那这真是匹配的茶点，一口酥糕，送以香茶，唇齿留香。

祥禾饽饽铺古法芍药花饼 蜂蜜酿制 手工糕点心下午茶零食礼盒480g

穿越千年，温婉可爱的芍药花瓣，带着自然的气息，经过清洗和轻微腌制，除了花香清甜之外，还留下一点点有趣的天生酸味外层包裹的，则是柔软多层的酥皮，圆润可人，白里透出一点微黄。芍药花饼，皮酥香甜 花香淡雅，包装大气 送女朋友 送闺蜜的不二选择。