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南瓜煎成饼,做法简单,还好吃!

  • 零落的美食生活
  • 2018-02-15 12:00
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摘要:我从小就不爱吃老南瓜,当然把它做成面食或者小吃,我还是喜欢的~~我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~说它甜吧,它又不像水果那种甜,甚至也不像地瓜的口感~~说它不甜吧,它

我从小就不爱吃老南瓜,当然把它做成面食或者小吃,我还是喜欢的~~

我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~

说它甜吧,它又不像水果那种甜,甚至也不像地瓜的口感~~

说它不甜吧,它又分明比其他蔬菜米粮甜些~~~

实在搞不懂~~

以前煎南瓜饼,我都喜欢做成甜的~~

今天尝试了下咸味的南瓜饼~~放了些香料进去,还挺不错的~~

不过我煎饼油放得少,第二锅甚至就没刷油了~~某人可不乐意了,居然说要吃很多油炸的饼~~(⊙﹏⊙)~~

南瓜饼是我晚上做的,第二天早晨我以为只有我消灭它了~~结果某人已经把南瓜饼给全部消灭了~~这速度也是够快的哈~O(∩_∩)O~~

南瓜煎成饼,做法简单,还好吃!

原料:南瓜350g,面粉100g,鸡蛋1个

辅料:植物油5毫升,盐1小勺,鸡粉1小勺,罗勒0.4g,牛至叶0.4g,欧芹0.4g

做法:

1、备好食材:南瓜,面粉等食材;

2、南瓜去皮去瓤洗净后,用刨丝器刨成细丝;

3、放进微波炉里高火加热2分钟,取出后倒入大盆里;

4、敲入1个鸡蛋;

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5、放入面粉;

6、调入适量清水,浓稠程度如图;

7、调入适量盐,罗勒,牛至叶,欧芹搅拌均匀;

8、再调入适量鸡粉;

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9、电饼铛两面刷油,开启“预热”程序;

10、用勺子将南瓜面糊舀在电饼铛里;

11、开启“煎饼/薄饼”程序;

12、程序结束后,将煎好的南瓜饼盛出即可。

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小贴士:

1、调料可根据个人喜好调整;