美味难挡的圣诞大餐，一个烤箱就搞定！

最近走在街上已经随处可见红红绿绿的圣诞装饰，当然这样的日子也少不了美食的点缀，想要自己在家做一顿美味的圣诞大餐，一个烤箱就能帮你搞定！

小熊DKX-A09A1烤箱

我们今天使用的是小熊家用烤箱，小巧又专业能够让你轻松hold住圣诞料理，9L的容量刚刚好。至于今天应该做点什么，看看下面这个菜谱就知道了！

【翻糖饼干】

原料：黄油50g、白砂糖25g（可减半）牛奶10g、高筋粉100g 、蛋白50g、糖粉150g、柠檬汁适量、食用色素适量

法国总统黄油

做法：1.黄油软化，搅拌成为乳霜状，加入白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌至完全融合。

2.加入高筋粉（可不用过筛），用刮刀摁压成为面团。将和好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏片刻，为了防止面团黏连。

3.用擀面杖将面团均匀擀好。用各种饼干模压好饼干后放入烤盘之中，用牙签扎在饼干表面扎小洞，防止饼干受热变形。

巧厨新良高筋粉

4.上下120°烤20分钟左右，需要开烤箱风扇，这样可以让饼干表层受热均匀，饼干表层变硬，稍变色就可以了。

5.制作糖浆，将蛋清蛋白分离，准备一个50g的蛋白，加入几滴柠檬汁，用打蛋器搅拌至有气泡，分三次加入50g糖粉搅拌均匀。

6.把各种食用色素放入糖浆中调色，并放入裱花袋中，涂到饼干上晾干就可以了。

【缤纷烤鸡】

原料：胡萝卜1根、洋葱半个、蘑菇2个、大番茄1个、培根2片、黄油少许、盐和黑胡椒适量、百里香少许、迷迭香少许、土豆半个、米饭1碗

皖南散养仔鸡

做法：1.番茄入滚水稍煮，去皮。土豆蘑菇胡萝卜切小块，洋葱切碎，培根切碎

2.番茄切烂，黄油融化后入锅，加入其它蔬菜和培根，翻炒到收汁，加入米饭一碗翻匀，盐和黑胡椒调味。

3.把整鸡的头、脖子、鸡脚、屁股和内脏处理掉，加黑胡椒和盐抹外皮，腌制一夜。

可达怡迷迭香调料

4.一夜后洗去浮盐，肚子塞满饭，塞一个橙子堵住屁股。鸡腿处粗棉绳捆好，鸡翅膀也捆住。

5.蜂蜜和少许黄油隔水加热融化，撒入香草碎。刷鸡身，鸡腿处裹锡纸。

6.170度2小时，中途再刷一次蜂蜜香草液，就可以出炉了。

【圣诞树沙拉】

原料：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆、焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱

鲜佰客北极虾

做法：1.土豆洗净后切片放入蒸锅，大火蒸熟，然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。

2.蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥，再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。

3.将土豆泥堆成塔形，放入盘中，然后把西兰花沿着土豆泥底边顺次插进去，直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。

4.然后将少许玉米粒、青豆和胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。

其实平淡的生活需要节日的点缀，认真对待每一个节日，也是热爱生活的一种表现哦！