西瓜虽好，但夏季吃西瓜有几个坑不能碰！

天气越来越热，又到了吃西瓜的季节，一些关于西瓜的谣言又兴盛起来。今天我们就一起来将这些谣言粉碎掉，在这个夏天愉快地吃瓜吧！

西瓜到底怎么吃最好？

1、西瓜用了保鲜膜细菌增加 10 倍？

对于西瓜是否使用保鲜膜，其实是有过相关研究的，结果显示：不包保鲜膜的西瓜更容易变得难看、难吃、变坏。

至于网传保鲜膜会让西瓜温度变高，利于细菌生长。事实是，保鲜膜很薄，这样的温度差别，对细菌生长的影响可以忽略不计。

事实上，不管包不包保鲜膜，西瓜表面的含水量都远远高于细菌生长的需要。

保鲜膜有哪些作用？

防止水分流失：干了就不好吃了；减少空气中的细菌污染和串味儿；减少食物与外部空气本身的接触，延长保存期。

2、西瓜又红又甜，全靠打针？

想给西瓜打针？你试一下……用力太小，针头进不去；用力太大，西瓜就裂开了。

退一步说，针头真的扎进去了，但所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开来。谣言里说到的“西瓜中黄白色的部分就是打针的痕迹”又是怎么回事儿呢？

其实，那些黄白色的部分主要是一些纤维结构，其中有些是由于特殊品种天生就有，有些是由于环境温度过低等原因出现的。

3、无籽西瓜有激素？

无籽西瓜是人工培育出来的品种，它很安全，完全可以放心吃。它的出现只是为了拯救无数吃西瓜懒得吃吐西瓜籽的人。

4、桃子和西瓜一起吃有剧毒？

如果非要给桃子、西瓜不能一起吃的理由，那就是吃多了可能会胖。但说到它俩一起吃会产生剧毒，那就有点儿过分啦。

桃子和西瓜的主要成分都是水，其次就是糖，再次就是很少的维生素和矿物质等微量营养素。没有哪些成分混到一起是可以“产生剧毒”的。

怎样挑到一个甜美可爱的西瓜？

1、看瓜皮

如果是花皮瓜，瓜皮纹路越清晰、整齐越好。尽量选择纹路宽、纹路间的间隔较密的，纹路越密瓜越甜。 如果是黑皮瓜，皮色乌黑，带有光泽的最好。而瓜皮上往往有些黄色的部分，这部分是瓜贴在地面，太阳晒不到的位置，黄色的部分越少越好。

2、看瓜藤

记住3点：瓜藤弯的比直的甜，瓜藤粗壮、青绿的比细弱、干枯的甜，瓜藤向内弯的比瓜藤向外伸的甜。

3、摸瓜皮

选择瓜皮手感较滑较硬的，不要选择瓜皮发粘发软的。

4、看瓜脐

瓜脐越小瓜越甜，瓜脐越大越难吃。瓜脐凹陷的，往往皮厚肉少；瓜脐较平的口感更好。

5、掂重量

同样大小的西瓜，越轻的说明成熟度越高，越重的越生。

6、听声音

经验丰富的老手选瓜只听声音就够了。一手托住瓜底，一手轻拍西瓜腰部，发出空洞的“砰砰砰”声并带有震动感（好像有回声的感觉），像是拍打大肚腩的声音，就证明瓜成熟、皮薄、水分充足。

夏季吃西瓜这几个坑不能碰！

1、西瓜性寒凉，吃多易伤脾胃，所以一次不要吃过多，尤其脾胃虚寒、消化不良、腹泻者要少吃。

2、西瓜注意洗净再吃。如果不清洗干净，容易病从口入。

3、西瓜切开后尽快吃完，打开过久容易变质，导致病菌繁殖。

4、很多人喜欢将西瓜冰镇后吃，事实上冰西瓜易刺激肠胃，导致腹泻、脾胃损伤等。西瓜从冰箱取出后不要立刻吃。

5、西瓜含水量高，饭前饭后不宜食用，否则会冲淡消化液，影响食物的消化吸收。

6、刚刚感冒时不要吃，否则容易使感冒加重或延长痊愈的时间。

7、有口腔溃疡时不要吃西瓜，西瓜的利水功效促使体内水分排出，易加重口腔溃疡。

8、西瓜中糖含量较高，因此糖尿病人要慎吃，一次性摄入大量西瓜会导致血糖急剧上升。

9、产妇体质比较虚弱，吃西瓜过多易导致体寒，损伤脾胃。

10、西瓜含水量高，大量吃西瓜会导致体内水分急增，因此肾功能不全者不要吃。

夏天就要来了，大家准备好吃那些又甜、又红、又水的大西瓜了吗？

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