好底料才能做出好火锅，吃货们都知道

说到火锅底料的话，有两种方法，自己在家动手做，或者是买现成的火锅底料烹饪，而现成的火锅底料方便快捷、简单美味，只需用水煮开即可，所以更多的吃货选择现成的。那么市面上的火锅底料这么多，我们如何选择呢？今天小编教大家几个方法。

一、看外包装

当我们选择购买火锅底料时，可以从外包装上的三个方面入手查验，第一是品牌名称，第二是生产日期保质期，第三就是食品生产许可证编号，要尽可能的避免买到不正规或者过期产品。可以更好的选择纯手工制作的火锅底料，那样吃的才安全放心。

二、看配料表

其次就是看配料表，建议大家在选择火锅底料的时候，尽量挑选添加剂少的，要选择不含防腐剂的，增香剂的，让自己吃的放心。我们还可以把底料试一下手感，觉得底料很硬的话，用手捏牛油的部分捏不动，说明就是添加了石蜡，要更加谨慎。

在炎热的夏天，对于大多数的吃货而言，吃红油油的火锅会比较辛辣，口味较重，所以反倒是清汤更具有诱惑。下面小编来给大家介绍这款草原家红太阳清汤锅底，养生的小伙伴来瞧瞧。

火锅底料清汤火锅调料涮羊肉料骨汤220g*3

对于不爱吃辣的人，就比较喜欢吃一些清汤的底料，这款清汤底料就是他们很好的选择。里面三种汤料组合而成，任由你选择，风味来自传统游牧民的配方，里面含有当归、党参、枸杞、草果、红枣等等，这样简单淳朴的美味，简直是一大卖点。汤味醇厚，淡淡羊肉骨香，与家人一同分享这美味。