夏季酷热来袭，这款开胃美食不可错过！

夏天胃口不佳，网红柠檬凤爪脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富，是夏天必备菜肴，也是追剧必备的一道零食。

清新的酸辣柠檬凤爪，入口时先是清新的柠檬风味，而后柔和的辣味便开始渐渐包裹住味蕾。每一口都是绝妙新享受！ 一起来看看它是怎么做的吧！

柠檬凤爪

准备食材：鸡爪、红米椒、香菜、柠檬、蒜、糖、香油、米醋、香醋、料酒、生抽。

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做法步骤：

1.将洗净的鸡爪剪去足尖；

2、剁成小块放入碗中备用；

3、将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水，大火煮沸后再煮7分钟；

4、接着将焯好的鸡爪捞出过凉水；

5、碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁；

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6、将鲜柠檬切片；

7、再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡爪内；

8、接着在碗上盖一层保鲜膜；

9、再将凤爪放入冰箱冷藏6小时，冷藏好了就可以开吃啦！

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