香菇烤鹌鹑蛋，营养又健康，好看又好吃！

吃货的世界就是睁眼闭眼都离不开美食，要创新点什么可以解解嘴馋，今天丸子酱就给大家介绍一款新美食——香菇烤鹌鹑蛋，味道鲜美，营养健康，可以说是色香味俱全！

香菇烤鹌鹑蛋

准备食材：香菇10朵、鹌鹑蛋10个、黑胡椒粉、酱油、葱适量。

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做法步骤：

1.将香菇用清水洗净，把根去掉，再挖深一点，控干多余的水分，抹上酱油稍稍腌制10分钟左右。

2.腌制好后，把香菇均匀的摆在烤盘上。然后放入烤箱，180度烤10分钟。

3.烤10分钟之后，取出，把鹌鹑蛋打在之前在香菇底部挖好的小坑中，撒上适量胡椒粉。

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4.重新放入烤箱，190度烤8分钟左右，烤好之后取出，趁热撒上一些葱花摆盘，装点，开吃吧，营养也是极高的。

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