美味蟹黄豆腐,吃了还想吃
- 嘉绒姐姐阿娟
- 2019-02-14 15:48
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摘要:没有蟹黄的蟹黄豆腐,吃过之后,保证你会爱上它的。豆腐,很普通的食材之一。即使是那样,它的味道也是不容小觑的。今天阿娟要教大家做的是蟹黄豆腐,口感极其滑嫩。 —
豆腐,很普通的食材之一。即使是那样,它的味道也是不容小觑的。今天阿娟要教大家做的是蟹黄豆腐,口感极其滑嫩。
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食材就位
豆腐切成1cm见方的方块,火腿肠切成丁,香葱切成葱花。咸鸭蛋取出蛋黄,用勺子碾碎。
微山湖熟咸鸭蛋
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豆腐块下锅
锅里放油,开最小火,倒入碾碎的咸蛋黄,炒散,炒到蛋黄起泡。然后倒入切成块的豆腐,轻轻晃锅翻炒,避免把豆腐块炒碎。
金龙鱼食用油
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火腿丁下锅
倒入火腿肠丁,轻轻炒匀,此时就可以出锅啦。装盘,撒葱花装饰即可。
ps: 如果汤汁比较粘稠,可以加1勺清水,拌匀。
双汇香嫩火腿肠
一些家常菜撒上葱花,味道就会更美味。
东北新鲜小葱
没有蟹黄的蟹黄豆腐,还是依旧很好吃!做法也很简单,阿娟今天的分享就到这儿了,大家有好的建议可以留言哦。