淹咸菜，才是我记忆深处的味道！

范仲淹“断齑划粥”的故事，很多人都听过吧！范仲淹少时家贫，住在寺庙里发奋苦读。每天煮一锅稀粥，冷凝后划为四块，早晚各二，只以切碎的咸菜佐餐，最后成为天下名人。

正是那咸菜，艰辛备尝的境遇，使他养成了坚毅刚强勤苦节俭的作风，写下了“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”绝句。

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咸菜的味道，尽管有着贫穷的影迹，可它那醇厚的咸香却能将大米饭快送到胃囊；

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世上最养人的不是生猛海鲜鸡鸭鱼肉，而恰恰就是大米饭！

我从小就爱吃咸菜。读中学的时候，学校离家远，每周回家一趟，每次都将咸菜塞满一罐头瓶带到学校来，当下饭菜。 久而久之，咸菜的味道格式在我的味蕾神经末梢上。

↑↑↑妈妈最拿手的淹小黄瓜！

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↑↑↑书包里常备的下饭榨菜，同学都抢着吃哦

很多人 认为咸菜只是下饭菜，贫人的专利 ，所以它随着生活水平的提高，慢慢远离人们的视线！

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↑↑↑这是我最爱的微辣鲜脆萝卜，平时都当零食吃的！

妈妈腌制的咸菜卫生干净，用的是土缸砂罐、食用盐腌制的，周期长，硝盐含量少，绝对不是工业电解用的粗盐和大铁桶、色素黄浸渍一周的咸菜。

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↑↑↑采用纯天然野香菌，野竹笋，农家配方炮制！

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↑↑↑雪菜笋丝，绿色无添加，香脆辣鲜，本人好细欢！

古人又云：咬得菜根香，百事皆可做。耐得贫寒方可力求进取，尽可安享锦衣玉食香车宝马。如今生猛海鲜鸡鸭鱼肉吃得多，让人们味蕾失去了滋味感，而咸菜，却永远能羁押在60后的味蕾上，就是因为60后饱受过困苦，最知咸菜的香与咸，也最知如何进取。