用这样的调味料，做出来的饭菜会更好吃！

越来越多的人爱上厨房，我想原因在于，这是一个充满爱的地方。从这里做出的每一道菜品，也开始变成我们表达爱意的方式，但做菜很容易，想做好却很难。

无论你是久经战场的厨房达人，还是满怀欣喜的厨房小白，一定知道做菜的关键在于调味料 的把控。甚至选择一款什么样的调味料，都将成为你菜品的成败关键之处。

食用油是我们每天炒菜做饭必不可少食材，超市里玲琅满目的食用油常常会让我们挑花了眼，其实不同油有不同的健康吃法！并不是随便买一瓶油就回家炒菜了，吃不对反而有害健康！

奥乐齐进口特级初榨橄榄油

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为"液体黄金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"。最好是用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸。如果是高级初榨橄榄油：最好只用于凉拌或做汤。

一道美食的制成，自然是少不了盐的功劳，但是，每天各类菜肴吃到身体，谁又能保证摄入的盐不超标呢？就餐时我们经常会听到这样的抱怨：“菜淡了不香”“吃盐少了没劲儿”“好厨师一把盐”……饭菜与食物的美味与否有事确实会以为一把盐而改变。

中盐莫顿未加碘海盐

我们最熟悉的是食盐，只有极少数的地区依然使用露天盐田。莫顿未加碘海盐，原料甄选自地中海天然海水，采用精美研磨瓶设计，即用即磨，轻松方便，打造健康高品质的百味生活。烹饪时，撒上稍许莫顿牌无碘盐，可以使菜肴口感更纯粹、滋味更鲜美。

烹饪时用的较多的是米醋、香醋，陈醋用来蘸饺子，做凉拌菜，果醋用来拌沙拉。留言区问的最多的就是醋了，吃货君用的是巴萨米克醋 ，也可以说是一款酒醋，口味与上好的山西陈醋类似。

奥乐齐意大利进口红酒醋

果香浓郁，酸度柔和但不刺激。在西方据说醋是酿葡萄酒的附加产品，酒剩余的葡萄才将之酿成酒醋。在酿制过程，并未经过葡萄发酵成酒，因此是完全不含酒精成分的，如红酒一般晶莹诱人。通常用来做甜品点缀同时又想略带一丝酸味，也会用到浓稠一点儿醋。

说到酱油，肯定很多人脑袋都大了。生抽、老抽、海鲜酱油、蒸鱼酱油……还有各类牌子的选择，完全手足失措。酱油分生抽和老抽，厨房里一般常备的也是这两种：生 抽，颜色浅，一般炒菜的时候用来调味提鲜。老抽是在生抽的基础上加了焦糖色，相比生抽，老抽给菜上色时会更容易一些，通常用来做红烧酱焖类的菜。

台湾地区进口金兰酱油

在台湾， 有这么一句话“每饭不忘金兰酱油”， 这句话既可理解为“每饭不忘加点金兰”， 也可以理解为每次炒菜不忘放点金兰酱油。这是一款台湾产的酿造酱油，和一般酱油相比，在酿造时增加糯米汁，不仅提高了成品的甜度，还为酱油固有的豆香混入了谷物的香气。味道偏甜，至于成色和口感看看我们的菜品就知道，那肯定是相当不错啦！

中国人爱吃酱，馒头可以蘸酱、面条可以拌酱，炒菜可以加酱，米饭也可以就酱。蘸料界的亲儿子之一？肯定有番茄酱啊！当洋快餐第一次摆在中国食客面前，而尤其令我们惊艳的，是一根根刚从热油中捞出，散发着土豆质朴香气，外酥里嫩炸薯条。吃惯了土豆片、土豆丝、土豆块的中国嘴巴，突然发现，配上一小包一小包的番茄酱，就可以让吃土豆这件事，根本停不下来！

亨氏番茄沙司

仅选非转基因优质红熟番茄，优质红熟番茄中含有番茄红素(Lycopene)、维生素C、以及胡萝卜素等多种营养成分。不添加任何防腐剂、增稠剂、合成色素和香精 酱体浓稠，保留纯正的番茄风味；酸甜开胃，适用于多种菜式，令菜肴传递醇正西餐风味。

不过，任何一种调料的摄入都应该适度哦。