原来你是这样的坚果！资深吃货必知小姿势

随着年龄的增长，对于零食的要求也渐渐多了起来。知道了大多膨化食品大多只能解个嘴馋，于是对于零食的选择也就逐渐偏向健康一些的坚果类。可是关于坚果，你又知道多少呢？

想必大部分人都听到过“冬季抗寒，别忘了加把坚果”这句话，其实指的就是随着天气变冷我们需要从外界摄取蛋白质和脂肪含量高一些的食物来抵抗寒冷，而坚果则是一个非常不错选择。

实际上，随着生活条件的变好，坚果已经成为了我们日常生活当中必备的零食之一。在大部分人的认知里，坚果一直以来都是营养成分比较高的食物，相对于其他的油炸或是膨化食品来讲，坚果更加健康。可是关于坚果，有些知识你真的了解吗？

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美国大杏仁不是杏仁

是的没错了，我们常说的美国大杏仁，它真的不是杏仁。

（巴旦木）

实际上，这种“美国大杏仁”严格上讲是巴旦木，这种坚果是扁桃的内核，而杏仁，则是杏的内核。不论是从果实的口感、营养价值还是坚果来源上将，都是两种完全不同的食物。

（杏仁）

巴旦木相对于杏仁有着更加香脆的口感，属于一种营养密集型的健康零食。含有非常丰富的维生素E，对于缓解神经衰弱和减缓衰老有着非常好的作用。而杏仁的外形相对扁平，适量的食用可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和多种慢性病的发病危害，都是非常有益的坚果。

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这个呢，就是巴旦木啦。手剥的巴旦木相对于巴旦木果仁而言更多了一点香脆的体验。只经过轻加工，让巴旦木散发自然的奶香味，口感非常棒！当然最好要有个专门的工具，这个壳子还真不是那么好拨，不然恐怕你要着急了～

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这个就是正宗的杏仁了，相对于巴旦木个头要小一些。分有原味、焙烤和淡盐三种口味，完全可以根据自己的需求来进行选择，另外杏仁入口会有淡淡的苦，不过在咀嚼之后才能完全展现其中的香甜，每一颗都既饱满又新鲜，让你吃个过瘾。

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核桃其实并不补脑

这句话一出来，想必一定颠覆了大多数人的认知。

大部分人应该是从小就是听着吃核桃补脑这句话长大的，再加上某个饮品那句经典的“要补脑，多喝**核桃”广告语，更是让这种想法根深蒂固。实际上，之所以认为核桃补脑是因为核桃的果实纹路和人脑非常相像，再根据“以形补形”的传统，就认为核桃补脑，实际上不然。

核桃虽然不像我们常规认知的那样不孬，但是对于人体的益处还是很多的。核桃一直占据着世界四大干果之一的地位，含有丰富的营养素，更有“养生果”和“长寿果”的美誉。减少糖尿病和乳腺癌的风险，还能减轻压力，不论是干核桃还是湿核桃都有非常好的功效。

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正宗的薄皮核桃，吃的时候毫不用费力，很多都是一捏就碎，如果有困难的话两个核桃并在一起一捏就能剥出完整的哈核桃仁，非常方便日常食用，而且非常美味啊有木有，淡淡的香味非常好吃，此外营养丰富也是大家都造的。

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来自新疆的纸皮核桃，皮薄更好剥，基本上就是一捏就碎，吃起来超级省心和方便，此外这款核桃是原味的，没有任何多余的调味成分，细细品味，就可以体会到来自核桃原本的香气，平日里追剧看电影或者打游戏的间隙来几颗，美滋滋。

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热量比你想象的还要高

坚果再美味也真的不要贪吃，因为长胖真的是分分钟的事情。

其实坚果热量高这件事情是大部分人都知道的观点，但是，它的热量具体有多高，还是需要用例子来表明的。比如每100g榛子含有594卡路里的含量，这个数字，和一斤米饭的卡路里含量是对等的。可是，100g榛子，其实真的没多少。

那么，坚果到底吃多少？怎么吃？才能保证我们在能够摄取营养的同时又不会长胖呢？其实，每天30g左右的坚果就足够满足我们一天所需的营养元素和热量。并且吃坚果的时间也尽量挑选在上午或是下午三四点左右，这样既不会保证日常饮食量，也不用担心会长胖的问题。

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纯正的东北榛子，个头大内里饱满，并且个个都开口。没有任何多余的调味料味道，原原本本的榛子香味，味道清香淡甜，非常可口，而且热量很高哟，为你的身体注入满满的能量，抵抗寒冷和饥饿，当然怕胖的妹纸就要注意食用的量了！

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这些事从巴基斯坦西部而来的巴西松子相对于普通松子来讲没有那么大的油份，经过简单的烘烤，吃起来有淡淡的松香，并且也更加好剥，用手指捏就可以很方便的吃到，非常方便和轻松，每天一小把就足够满足身体需求，口感也很赞呢。

好了对坚果的科普就分享到这里，你get到了没？