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牛奶营养那么多,你可别瞎搭配给营养做减法

  • 头条君-
  • 2023-07-26 11:56
  • 11
摘要:牛奶不仅有丰富的蛋白质还有非常高的营养价值,因此作为早餐来说它就是不二之选,但是你知道牛奶也有禁忌吗?牛奶是很常见的营养饮品,但并不是百搭的哦,有些瓜果蔬菜就不

牛奶不仅有丰富的蛋白质还有非常高的营养价值,因此作为早餐来说它就是不二之选,但是你知道牛奶也有禁忌吗?牛奶是很常见的营养饮品,但并不是百搭的哦,有些瓜果蔬菜就不是它的“菜”,强行把它们组CP是不会有“幸福”的。

每天早上一杯奶充足活力每一天,每天电视广告上都会播这类牛奶广告。我们现实生活中大多数人也是这样每天早上一杯奶一个蛋一块吐司做早餐,或者是自己调制一些果味的牛奶或是花样牛奶,但是牛奶虽会为大家增加营养,可同时牛奶也很“矫情”,因为它跟很多食物都会多多少少的产生反应。

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。一些水果与牛奶相克,错误搭配小心变“毒药”!那么牛奶不能和什么一起吃呢?跟着笔者来了解一二吧!

(一)牛奶不宜和果汁同食

牛奶属于酸性饮料,容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收,降低牛奶的营养。牛奶与果汁同食还容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状。如果既想喝牛奶,又想喝果汁,最好间隔一个小时。

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(一)牛奶不宜与米汤同吃

牛奶与米汤同吃的话,容易导致维生素A的流失。所以,喂养婴幼儿的话应将牛奶和米汤分开。

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(一)牛奶不应与酒同喝

酒中的乙醇有抑制脂肪氧化,分解和促进脂肪合成的作用,容易使脂肪在肝脏中蓄积,不利于健康。而奶类中除了还有较多的钙外,还含有脂肪,与酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。

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(一)牛奶不宜与枣同食

吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

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(五)牛奶不宜与柿子同食

牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。

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以上是笔者为大家介绍的喝牛奶时的禁忌,知道了哪些食物不能与牛奶同食,以后在生活中一定要注意喽。