这种黑色果实，吃一次就会爱不释手

今天我们的主角就是——黑豆

说起黑豆，其实我们在生活中几乎很少去吃，毕竟对于这样不常见的谷类作物，我们的了解很少。但是它的功效和维生素却是其他同类别的很多倍。下面我们就来介绍一下黑豆。

生长环境

黑豆的产地在中国的黑龙江、吉林，安徽，河南、河北、山东、江苏都有种植，黑豆属于大豆的一种，豆科植物的种子，黑豆喜欢在干热的环境里生长，日照时间长，遇水较平均的地方，一般在蒸发量大的地区，黑豆是可以长得很好，也很容易出饱满的果实。植株可以长到20-90cm高，黑豆的豆荚都很多绒毛，长度在3-7.5cm，一般结有3-10个果实，这就是黑豆。

营养功效

黑豆的营养丰富，但不知道，脂肪，维生素，微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，例如黑豆色素

黑豆多糖和异黄酮。

黑豆对于年轻女性来说，还有美容养颜的功效。其中维生素E和B含量最高，是肉类的5-7倍之多，要知道维生素E是一种相当重要的保持青春的健美的物质。

云食堂 优质无染色黑米糯米农家自产粗粮五谷杂粮粥原料600g包邮

对于男性来说？有黑豆补肾一说，其实从多种中yi理论来说，“黑豆乃肾之谷”，黑色属水，水走神，所以说肾虚的人吃吃黑豆可以祛风除热，有效缓解尿频等症状。

Tip：但是提示一下，黑豆虽好，但是不易生吃，不然会有胀气。且不易多食，不然容易上火。

黑豆的食用方法

黑豆适合与其他杂粮搭配一起食用，

1、黑豆适合与红枣、枸杞、黑米搭配适合补血可以多食。

2、黑豆与枸杞，南瓜，黑芝麻搭配比较易补肾虚可多食。

3、黑豆与核桃、黑芝麻、首乌，大麦搭配可生发乌发，可多食。

以上三条搭配建议对于黑豆的作用可以起到相互补充作用。

小结：我们会忽略太多身边的对我们有益的植物和果实，但是每一种豆科植物都是具有特殊的功效。望周知~

云食堂 优质无染色黑米糯米农家自产粗粮五谷杂粮粥原料600g包邮