终于找到姜撞奶凝固的好方法！

立冬之后，就意味着寒冬将至，寒冷的天气应温热补益的食物，以起到御寒的作用！姜撞奶相信珠三角地区的吃瓜群众们并不陌生，广东冬季气候湿冷，姜是祛湿的天然植物，但性温，吃多容易燥，牛奶营养价值丰富，但胃不好的人不宜多吃！姜撞奶具有祛寒行血，美容养颜的功效，富含铁，锌，钙等微量元素！是冬季佳品！

孝敬长辈，做份精美甜点给小朋友，给辛劳工作的他，自己动手制作姜撞奶可是简单又省钱哦！只要三步就可以完成香甜可口的佳品，1、压姜汁，2、煮热牛奶，3、把牛奶倒入姜汁，只是如此简单的制作方法，很多亲身体验的群众都纷纷表示，为什么每次都撞不成功呢！成功的姜撞奶是这样的，像豆腐花般凝固爽口，但很多时候撞出来的奶都是水水的无法凝结！问题其实出在这里，牛奶倒入姜汁的温度注意是80度哦！要控制这个温度点，可就烦恼啦，要用到食品温度计。其实不然，【宝工红外线测温枪】解决你的烦恼，非接触测温，食品安全不是问题！

宝工红外线测温枪采用非接触红外线传感技术对目标进行安全、准确、快速、可靠的测量。广泛适用于测量机械、化工、陶瓷、轻工、食品、冶金、电力、热处理等行业高温、危险及难以接近物体表面的温度。

工作原理： 任何温度大于绝对零度的物体都会辐射红外能量，此能量以光速向四周传输。红外线测温枪的透镜收集并汇集红外能量到传感器上，传感器产生一个低电压输出，此电压与目标物体的温度成正比，电压输出经过处理后显示为温度值。

特色：

LCD数显型具背光功能，设定、读值更加快速容易。温度测量范围：-50 to 380°C (-58°F ~716°F) 。0.10 -1.00可调发射率，透过发射率的调整设定，在不同材质表面上也能精确测量。距离比例12:1, 500毫秒快速响应，距离与光点比12:1, 单点雷射测量, 快速测量，精准读值更多优化设计，背光显示、自动关机、电池低电压显示、数据保持、华氏/摄氏转换功能。

符合人体工学设计握把，外壳防滑处理，单手操作不易滑落，模拟人体指头凹凸设计，增强握感。

红外线测温枪是通过测量目标表面所辐射的红外能量来确定表面温度。可在离被测温体较远的距离测到温度，同时测温枪也不会对被测物体有任何的损坏。

测量目标越远，测试的范围越大，距离与测量范围的比值常用D:S来表示。当测量距离为36cm时，测量范围的直径为22.5mm，测温枪量测的是量测范围的平均温度。

注意：红色区域为温度测试区域，被测物体表面直径需大于5公分

透过发射率的调整设定，在不同材质表面上也能准确测量。 例如：玻璃、布料、石头表面、木质表面、水面、金属面、火源等

应用于电力、测量机械、化学化工、环境检测、工业用测量等高温、危险及难以接近物体表面的温度。

爱做美食的妈妈们可以备一支，宝宝洗澡之前的水温也可以用来测一测哦！

除此之外，家里的冰箱温度测试，家电机器温度测试，电脑主机散热温度测试，家庭烧烤温度测试，一机多用，是不是很划算！