过年给家人露一手，挑战冰箱无火烘焙！

每逢过年，通常都是家里最热闹的时候，特别是在年夜饭上，大家纷纷出手，各显神通，端出了自己的拿手好菜，咱们也不能示弱不是？赶紧卷起袖子，给亲朋好友们上个饭后甜点，露上一手。

说到甜点，大家第一个想到的肯定是要用烤箱来做，很多家里没烤箱或者不会用烤箱的小伙伴们就发起了愁，但其实做甜点并不是一定要用烤箱，只需要一台冰箱就可以了，冰箱总归是家家户户都有的吧？下面就给大家介绍几道只用冰箱就能做的美味甜品，赶紧学上一手，在年夜饭上技惊四座吧。

-柠檬慕斯杯-

准备食材：玉米淀粉150g；鸡蛋2个；蛋黄2个；奶油50ml；黄油20g；适量的柠檬汁，砂糖，柠檬酱，蓝莓，薄荷叶。

做法：首先我们根据自己的口味选择适量的砂糖，然后把砂糖和玉米淀粉倒进碗中充分混合，分别加入鸡蛋、蛋黄、柠檬汁，搅拌均匀。继续加入切块黄油，加热至融化之后，将混合液煮到粘稠的状态。

在混合液表面盖上保鲜膜，放到冰箱里面冷藏两三个小时，做成柠檬慕斯。然后在奶油里加柠檬汁，打至硬性发泡。再在杯子里依次加入柠檬酱、柠檬慕斯，挤适量奶油，点缀蓝莓和薄荷叶，一杯诱人美味的柠檬慕斯杯就这样出炉了！

-红丝绒松露球-

准备食材：红丝绒蛋糕碎150g；奶油30g；巧克力200g；白巧克力100g。

做法：把奶油打发之后，在里面加入红丝绒蛋糕碎，然后搅拌均匀，将其捏成圆球状，放到冰箱里面冷藏。之后我们把巧克力隔水融化，均匀淋在蛋糕球上面，继续放到冰箱里面冷藏，到巧克力凝固为止。最后把白巧克力同样隔水融化，挤在凝固的松露球上，冷藏到凝固即可。

这两款冰箱甜品掌握之后，保准能在第一时间征服亲朋好友们的味蕾，为你点赞不已！当然了，既然是冰箱甜品，怎么能少得了一款冰箱呢？做冰甜品的时候对于冰箱的要求是非常高的，冰箱的速冻能力很大程度上也影响了甜品的口感跟保存时间，这也是为什么很多专业甜品店用的都是速冻冷柜的原因。如果家里的冰箱不给力，做出来的甜品口感不仅不好，还很容易跟冰箱的其他东西串味，吃起来怪怪的。

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这款美的冰箱独特的温湿精控功能，可以进行独立变温，调湿空间，为每一种食材都打造出适宜的储存环境。双系统制冷，超大的储存空间和合理的分区，能有效杜绝食物串味。多维智能变频功能，精准把控，恒温养鲜，有效防止食物的口感和味道被破坏，再加上360°动态除菌，一键开启强效杀菌模式，让自然的清新扑面而来，享受自然芬芳。

不仅如此，这这还是一款聪明的冰箱，能通过智能APP进行远程调节，让温度随时掌控在你的手中，随时监督冰箱内食材的新鲜程度。更有智能菜谱推荐，一键下单等功能，能够随时补充冰箱存货。

眼看着马上就要过年了，准备一台好冰箱，学上两手冰箱甜品，让家人尝一下你的手艺吧！