为何你泡的茶口感总是不好？看完你就懂了

摘要：　　普洱茶虽好，但俗话说得好：三分茶，七分泡，对于冲泡的水温要求高，也要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。

　　普洱茶虽好，但俗话说得好：三分茶，七分泡，对于冲泡的水温要求高，也要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。

　　生普洱茶，虽然和绿茶有很多类似之处，但是，在开汤时水温一定要高，这样才会使茶中的内含物质、香气等充分唤醒，也保证后续的口感，一般喝茶都是水一壶一壶烧，水温也会随着冲泡次数的增加而降低。

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　　第一泡茶被唤醒后，水温就不会影响茶叶的口感。

　　不过喝普洱茶不建议一壶水烧很多次。茶汤能一直保持出色的口感，另外烧过的沸水不宜冲服，会使溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味会大为逊色。老生茶因沉睡时间更需要高温水冲泡，才能领略她的风姿。

　　熟普洱根据茶叶等级可以适当调整水温，宫廷、特级茶叶因芽头较多，水温高会使茶汤中出现涩味，这样会影响品饮口感，不过开汤还是要用沸水，后续冲泡可相应拉长水线，这样可以稍稍给水降温;

　　一级到九级茶叶随着等级的增加茶叶越老，耐温度提高，在冲泡这些茶时应每一泡都保持高温。相信你的每一泡香气都会让你爱不释口。

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　　花有千色，茶有千性。这些也只是在冲泡过程中的一些比较笼统的介绍，茶有万千，随着个人冲泡次数的增加，慢慢摸索，相信你也会了解你的茶，不仅仅是水温高低那么简单。

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