枫叶这么美，你能想到其实它还可以吃吗？

枫叶，枫叶是枫树的树叶，亦为加拿大的重要标志。枫叶一般为掌状五裂，长13厘米，宽略大于长，3片最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，叶面粗糙，上面为中绿至暗绿色，下面脉腋上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。但少量地区为深、暗绿色。枫叶在人们心目中更是一种精神象征,由于枫叶的特殊性，人们常用它来象征坚毅。秋天为观赏枫叶的最好季节，枫树随着叶绿素含量的逐渐减少，其他色素的颜色就会在叶面上渐渐显现出来，于是树叶就呈现出黄、红等颜色。现在的朋友圈也好，网络上也好，满屏都是哪里哪里的银杏黄了，哪里哪里的枫叶红了，大家奔走相告这样的美丽景色。

在中国人眼里的艳丽漂亮的枫叶，在日本人眼里却是一种美食。创意十足的日本人除了爱赏枫，还喜欢吃枫叶！？网络上也有人称之黑暗料理，你是不是从来没有想过？是不是觉得不可思议？

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日本当地在枫叶红的季节，流行把枫叶油炸后的红叶当成零食来吃，是传统美食。红叶炸完后膨起呈现星星状的造型看起来可爱，而叶子本身的味道清爽，微甜的香气加上酥脆的口感让它成为人气不坠的商品。怎么样，想不想吃？

在日本大阪箕面市，枫叶不但可以看，还可以吃。他们把收集起来的枫叶洗干净，炸之前再沾上面糊，面糊里面有糖和芝麻，放在油锅里面炸。叶子本身的味道清爽，微甜的香气还有酥脆的口感。用油炸过的枫叶，还是那么浪漫味美。

这种“枫叶天妇罗”的做法，据说已经流传千年，是当地市集中十分常见的小吃。就像街头的小吃摊一样，路过的人饿了买了就即食，想绍兴街头的臭豆腐，杭州街头的葱包烩，北方街头的糖葫芦。他们在枫叶沾面粉时还撒上一层芝麻，炸出来的效果如图，立体感特别强，看起来还蛮可爱的。看到这里是不是觉得自己看了那么多年的枫叶白看了，人家都吃上了。

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美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。