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秋天养生滋补,吃货们必吃一种肉——羊肉

  • 数码购Boy
  • 2023-02-12 09:02
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摘要:秋季到,贴秋膘,吃货们有福啦!秋天正是收货的季节,很多美食都等着你们呢。转眼已立秋,虽然气温没有降太多,但早晚总是很凉爽的。蛰伏了一个夏季的吃货,现在可以进行猛

秋季到,贴秋膘,吃货们有福啦!秋天正是收货的季节,很多美食都等着你们呢。

转眼已立秋,虽然气温没有降太多,但早晚总是很凉爽的。蛰伏了一个夏季的吃货,现在可以进行猛烈攻击啦。“一夏无病三分虚”,夏天没有好好吃饭,秋天一定要补回来。

根据中医所说的“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时吃点滋阴补虚的东西非常好。李时珍在《本草纲目》中说到:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,补益气,养胆明目,治虚劳寒冷”,用来秋冬滋补是再合适不过了。所以今天推荐一些大内蒙的羊肉,让吃货们吃个够!

◀可追溯羊腿肉卷

东来顺 内蒙古呼伦贝尔短尾羊可追溯羊腿肉卷 1000g/袋

精选内蒙古呼伦贝尔草原散养的羔羊腿肉,散养羔羊肉多鲜美,肥瘦均匀无膻味,制成卷非常好看。当然,最后还是要被吃掉,经过24小时排酸工艺,无异味,更易熟烂,喜欢吃炒菜的吃货们可以做成京葱炒羊肉卷,香辣可口,肉卷鲜美,就着这一盘菜能吃两碗米饭。

◀乌兰察布基地冷冻羊排

东来顺 乌兰察布基地冷冻羊排 1000g/个 袋装

东来顺 内蒙古呼伦贝尔短尾羊可追溯羊排切块 500g/袋 小羔羊排骨 烧烤羊排

很多人喜欢吃羊排,因为这个上面的肉肥瘦结合,质地松软,适合烧、焖、扒。来自乌兰察布基地冷冻羊排,肉质鲜美,无膻味,用来做红焖羊排最佳,焖出来的羊排肉嫩、味鲜、汤醇,吃过之后,回味无穷。

◀ 内蒙古羊脊骨

东来顺 内蒙古呼伦贝尔可追溯羊蝎子 1000g/袋 内蒙古羊脊骨

羊脊骨长得酷似一只蝎子,故又叫羊蝎子,羊蝎子有“补钙之王”的美誉,注重补钙养生的人应该多吃羊蝎子。最有营养的做法就是把羊蝎子给焖了,焖出来的汤有助于促进钙的吸收,这个老少皆宜,一锅羊蝎子,全家人都能喝。

◀ 羊肋排 整肉打卷

东来顺 内蒙古乌兰察布基地冷冻羊肋排卷羊肉卷 1000g/个 袋装 整肉打卷

东来顺 内蒙古乌兰察布基地冷冻羊前腿卷羊肉卷 1000g/个 袋装 整肉打卷

羊肉有很多吃法,但大家常见的就是涮和烤。吃羊肉火锅是大家最喜欢的,不用大费周章,准备火锅料,再把绵嫩味香的羊肉切薄,等水开了下进去,等上一两分钟就能捞出来吃了,健康品质的内蒙古羔羊肉吗,肉香汤亦浓,吃出一身大汗都舍不得放下筷子。

◀ 乌兰察布基地冷冻羊腿

东来顺 乌兰察布基地冷冻羊腿 1100g/个 袋装

一说到烤羊腿,瞬间就想流口水了。“烤羊腿”是蒙族名菜,做出来的羊腿浓香外溢,腿形美观,让人看着就很有食欲。采用内蒙古大草原的羔羊腿肉,肉质酥烂,味道香醇,老人小孩也能吃,不亏是上蒙族美食。

要知道,以上推荐的这些羊肉,是可以追溯到内蒙古的某一只羔羊身上,现在科技这么发达,当一个羔羊出身,从它的饮食,到放养,从肉质的检疫,到完成加工工序,消费者都可以通过它耳标上的二维码机查询的到,让美食更健康,生活更安心。