出色内涵，出众外表—海氏烤箱40E亲测分享

小扉扉是一位烘焙死忠粉，经常沉迷于各种烘焙用品的研究，力求寻找出适合自己的产品。在选择的过程中，产品的体验显得尤为重要。一个产品，不管有多少功能，体验感差也是没有用的。最近，小扉扉入手了一台海氏40E烤箱，在此为你们分享一下使用体验，希望能对大家有所帮助！

【开箱】

京东的物流挺给力，两天就到货了。

打开外包装一看，里面还有一层包装，感觉挺贴心。

继续开箱，发现送的配件、打蛋器、烘焙礼包都在，没有缺的。

整理好配件后，还有一层泡沫包装，算是良心卖家了。

随机配置的烤网、烤盘、烤叉、取物夹等都在，产品基本没有磕碰的痕迹。

【外观】

这是产品正面图，黑色配银色，是我喜欢的色系，整体感觉没有太多焊接的痕迹。

侧面设有排气口。

配备LED显示屏，能清楚看到温度、时间和功能的情况，比较方便。旋钮调温的的手感也可以，轻轻一扭就可以设定温度了。

烤箱门采用的是双层玻璃设计，摸上去手感挺厚实的。

【使用感受】

小扉扉已经入手一个月了，最大的感觉就是这款烤箱的温控比较准。尝试过做蛋挞，这个特别讲究火候的食材，火太高会糊，用这个烤箱来烤的话，成功率还是挺高的。

烤箱自带的壁灯比较方便，能看到正在烘烤食材的实时状况。

通过自带的热风烤鸡腿，没有出现夹生的情况，也不会太干，口感刚刚好。

【总结】

通过这段时间的使用，小扉扉来总结了一下这款烤箱的优缺点：

一、优点：

1、容量够大，烤一个12寸披萨都可以；

2、智能控温温度比较准，差异大概5℃左右；

3、定时功能比机械转盘的方便，可以不用看管；

4、温度比较均匀，没有出现烤糊或者生熟不均的情况；

5、双层玻璃门隔热好，不烫手，比较方便。

二、缺点：

预热时间比较久，至少要15分钟才能预热到170度左右，而且机器预设的预热时间只有5分钟，这中间会有一个差别时间。建议买个烤箱温度计来测！如果烘焙中需要更改时间和温度，要在1分钟以内改好，不然机器会重新预热。

三、评价：

总体来说，这款烤箱比较适合烘焙菜鸟使用。因为操作比较简单，控温一直是菜鸟们的难题，好的控温可以大大提高烘焙的成功率。此外，40L的容量，适合6-8人的家庭使用，能够满足多人聚会的需求。作为菜鸟也会有专属于自己表演的舞台，为自己的亲人朋友亲手烹调一份美味，心里也会幸福感满满呢！

在我看来，上下管独立控温的功能，可以更好地烘焙不同的食材；同时也并不是所有的烤箱都具备这个功能的，有了这个功能就可以随心设定食材的烘焙温度了。有些食材只需要上管加热就可以了，如果加上下管，就会过火。比如烤披萨，只需要下管加热，就可以烘出松脆可口的饼底了，无须用上管；又如要烤鸭，只需用上管，就能烤出香酥脆皮，挺方便的。

这是小扉扉的一点使用小感想，你们可以根据自己的需求，选择适合自己的烤箱！

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小扉扉小试牛刀，希望大家有空一起交流交流烘焙心得，感谢花费时间看完我这篇评测的你，谢谢