烹制这道美味菜肴，体验浪漫法式风情

小编喜欢吃鳕鱼，因为它的肉质鲜嫩厚实，味道鲜美无比，而且刺少，吃起来不会卡着喉咙。市面上的鳕鱼分为好几种，市场上最多见的就是黑线鳕鱼，黑线鳕鱼的肉质比银鳕鱼的肉稍微柴一些，特别是脊背上的肉。所以，我们在选择鳕鱼时最好选择肉质嫩滑、口味甘美的银鳕鱼，这样煎制出来的味道才会更好。

有人喜欢吃鳕鱼喜欢清蒸，有的则喜欢红烧，而小编认为西式的煎制才最能体现鳕鱼的风味。因此，今天小编为你介绍的就是一款法式风情的迷迭香煎银鳕鱼。我们要先准备好银鳕鱼、海盐、黑胡椒碎、葵花籽油、迷迭香 、柠檬汁，烹制过程比较简单。一，在银鳕鱼肉上加海盐、迷迭香、黑胡椒碎拌匀，腌制30分钟；二，在平底不粘锅中加入葵花籽油烧热，将腌好的银鳕鱼肉淋柠檬汁放入油中；三，用中火煎至一面金黄，翻面煎至两面金黄后取出即可。最后，将烹制好的银鳕鱼精致地摆好盘，格调就一下子提升了。

想要做好这道法式风情的迷迭香银鳕鱼，还需要哪些必备好物呢？就让小编带你来看看吧~

金龙鱼 阳光葵花籽油5L加量 食用油 原料进口压榨

想要做出原汁原味的银鳕鱼，这款金龙鱼阳光葵花籽油一定不能少。它的原料100%欧洲进口，采用欧洲脱壳压榨技术，通过适度加工工艺，保留了更多的营养物质。每100克金龙鱼阳光葵花籽油维生素E含量高达55毫克，富含亚油酸且不饱和脂肪酸含量高达87%，用它来煎制一道银鳕鱼，不仅能呈现银鳕鱼的美味本色，而且极具营养价值。

金龙鱼 乳玉皇妃五常有机稻花香 5KG

做好了酥脆鲜美的银鳕鱼，我们还得搭配健康美味的米饭，小编选了这款获得“中国有机产品”认证的金龙鱼乳玉皇妃五常有机稻花香。它产自种植条件优越的黑龙江五常，那里的米农们坚持古法耕种，因此孕育出的大米品质特别好。金龙鱼乳玉皇妃五常有机稻花香生米闻起来清香扑鼻，煮熟后米饭更是香软弹滑，还富含矿物质、维生素、亚麻酸等多种营养元素，这样美味又有营养的米饭可是不多见哦~

鳕滋味法国银鳕鱼

这款银鳕鱼中段每块都超过五公分，它用机器切割，切口平整保证了不会有二次解冻，所以鱼肉也会更加新鲜。来自深海的银鳕鱼肉质细腻，肥而不腻，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，是孩子和孕妇的首选鱼类。我们在煎制银鳕鱼时要注意不要把鱼煎的太老，这样会使鱼失去水分，使鱼变柴。

朴川食记 迷迭香

吃惯中餐的我们可能平时对迷迭香接触比较少，但是在西餐中，迷迭香却是一种经常使用的香料，常与牛排、土豆、羊排、鱼排等料理搭配在一起。迷迭香自身带有清甜的松木香，在煎制银鳕鱼时撒上一些迷迭香，在煎制过程中，迷迭香的香味便会在整个鱼块中弥散开来，让人情不自禁地流出口水，恨不得立马就吃上几口。

大家可以跟着小编学做这道迷迭香鳕鱼，还可以用它来招待朋友，格调都提升了好几个level呢~