购置酒柜注意事项有哪些？

葡萄酒的甘甜、白酒的香醇、起泡酒的清爽...品味不同美酒就像是品味人生，体会其中甘甜苦辣。喜欢品酒的朋友都知道，越是好酒，对于存储环境的要求就越高。虽然我们不能像一些土豪那样拥有私人酒庄，但可以让红酒的鲜活口感长存于酒柜之中。

·充足理由让你购置酒柜

作为“移动酒窖”，酒柜不仅方便存取，成本也相对较低，对于喜欢收藏、饮用酒品的朋友来说是个不错的选择。存储葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、通风无异味，还要将酒瓶卧放，让瓶塞与酒液充分接触，以维持瓶塞的湿润和密封性。

恒温：葡萄酒理想保存温度是12.8℃，一般保存温度在13℃左右。酒柜内的精密压缩机和温度控制器能够精确稳定控制温度；恒湿：足够湿度保证软木塞不会收缩、干裂甚至失去密封功能，影响葡萄酒发酵；如果湿度过高，葡萄酒瓶口易滋生霉菌；通风：酒柜的通风系统确保酒柜内整体温度统一，不会出现上下层温度不一的情况。同时有酒柜为改善通风问题，加装活性碳通风系统过滤柜内的空气。避震：瓶体震动会加速酒液化学反应速度，对于葡萄酒成熟过程产生影响；避光：阳光中的紫外线对酒的损害很大，会加速氧化过程，因此酒柜一定要放在避光的地方，同时要考虑四季光照位置。

追求生活品质的人应当选择一款优质酒柜，它不仅能延长葡萄酒的寿命，还能直接影响其口感，适当的存储方式也会让你获得好的品酒体验。

·选择酒柜注意哪些因素？

选择酒柜之初，应当从家庭装修风格、存酒量、主要存酒品类以及对酒柜在材质、性能方面的要求。酒柜按照制冷方式的不同可分为压缩机恒温酒柜和电子半导体酒柜。压缩机制冷酒柜在性能和质量上相对更稳定，具备制冷效率高、使用寿命长的特点；电子半导体酒柜即电子酒柜，价格便宜、无噪音、节能省电，缺点是制冷慢、使用环境不能超过35℃，否则会影响存储。

如果需要长期存储、酒类多、存储量大的用户可以选择压缩机制冷酒柜；存酒量相对小、不需要长期存储的话可以考虑电子酒柜，供给日常使用足够。

·酒柜摆放位置如何选？

老夫掐指一算...嗯，也要讲究风水。

摆放方位：应当把酒柜放在户主本名吉方，比如东四命的人酒柜宜摆在正东、东南、正南及正北方位；存储酒水量均衡：酒柜内摆放的酒水不宜过少，也不宜过多，适合的酒水与酒柜空间比例是3：5，酒柜内宜光亮，不宜昏暗，在酒柜内装置的射灯数量是四盏；禁忌位置：不宜摆在鱼缸旁边酒柜不宜摆放在鱼缸旁边。酒柜是水气中的家具,而鱼缸又多水,两者的本质相近,若是摆放在一起,便会形成水多而决堤泛滥之虞；不对神位：不宜与神位相对有些家庭会供奉神位,对此用镜片作为背板的酒柜中的镜片不宜过大,镜片太大在方面便会引起诸多不便。

说点正经的...酒柜摆放的时候应该注意这几个问题。

1.酒柜应当放在平坦、坚固的地面，并且撤掉包装底座，减少酒柜运行中的震动和噪音，如果想要将酒柜换个位置时，搬移倾斜角度不宜大于45℃；

2.酒柜应当放在不受阳光直射、远离热源的地方，同时要保证酒柜在一个通风良好的地方，四周应留出至少10cm的空间；

3.不要将酒柜放在湿气重、容易溅水的地方，有水及脏东西涂在酒柜上以后应当立即擦干净。