韩国美食论，舌尖上的泡菜国

每个国家都有自己独特的街头美食，但可能只有韩国会把街头小吃摊当成电视剧的一种重要场景。 韩剧中的帅哥美女看着养眼，而那些小吃也令人垂涎三尺，这些美味，在让剧中男女主人公们填饱肚子的同时还演绎了浪漫的爱情故事，让人遐想翩翩。 今天给大家推荐一些在韩国电视剧里出现的小吃，让你也体验一把韩国偶像剧的浪漫。

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【炒年糕】

韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。

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【参鸡汤】

一个相当滋补的汤类，里面会放人参，大枣 ，板栗，还有一只整鸡。保证吃完全身热乎乎，再也不怕冷了哦~

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【紫菜包饭】

紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为朝鲜式紫菜包饭。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

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【泡菜】

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，泡菜代表着韩国烹调文化。

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【冷面】

冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。

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【生鱼片】

韩国人最爱吃的生鱼片，鱼的肉质比较细腻嫩滑，入口即化之外，鱼肉比较有弹性，有嚼劲。韩国人在吃生鱼片时也忘不了包生菜和苏子叶吃，夹起一片鱼肉蘸点酱醋调料，加大蒜片和辣椒最后再放点包饭酱包成一团后入口即可。