30分钟做出健康蒸蛋糕，宝宝和老公都爱吃

我家宝宝属于热性体质，吃一些烘烤、煎炸的食物容易上火，所以从小吃蒸煮的食物比较多。周末在家我经常会蒸蛋糕给她吃，其实自己动手的功夫不超过10分钟，30分钟是把材料放在自动蒸笼上蒸的时间，很简单的4个步骤，香软可口的营养蛋糕就出炉了，宝宝和老公都吃得赞不绝口。

下面我们一起来看看准备的材料和制作步骤：

做法步骤如下：

1、称出200克白糖，加入鸡蛋和食用油，用打蛋器搅拌均匀。

2、在搅拌均匀的材料里加入200克自发粉和100克牛奶。（牛奶最好先热一下，30度左右，不加热的话也没关系，我有时候也没有加热。）

3、将所有食材按顺时针方向搅拌均匀，搅拌到没有颗粒物就行了。

4、将所有材料倒在底部涂了油的大盘子里，在表面洒上葡萄干，红枣或者核桃肉，放到蒸笼上，定时30分钟，搞定，坐等蛋糕出炉。

注意事项：

1、选用自发粉，减少发面的时间。

2、自发粉、砂糖和牛奶的比例是1:1:0.5。本文中做出的蛋糕适合一家三口食用，大家可以根据固定比例增减用量。不想给宝宝吃太甜的话，砂糖可以减量。

3、加入鸡蛋和食用油的量可根据个人口味增减。

做蛋糕用到的材料和蒸锅都可以在京东商城买到。

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宝宝小的时候做辅食，经常拿来称一下食材重量，平时做包子和面也用得着。小巧不占地。

自己做蛋糕，所有食材都是自己精挑细选的，不用担心食品添加剂、防腐剂的问题；蒸出来的蛋糕不上火，健康营养，吃得放心。花一点点时间，一点点心思，给自己和家人做一顿美味营养早餐，你也应该试一试。