口味独特又健康的简易西餐，一道赞到不停的绝味懒人饭！

水果入菜，风味别具一格，我喜欢水果入菜，喜欢那一缕水果的清香。

黑胡椒苹果猪扒，是一道口味独特,色香味俱佳的健康简易西餐，苹果是一种健康食品。把苹果与猪肉搭配吃，用甜润清新的苹果香，提升了猪肉鲜嫩的肉香，让这道菜少了几分油腻，而多了一丝清爽。还有独特的功效。苹果可消除猪肉的独特异味。苹果的果香融入肉里，吃上去一点都不油腻，还有一丝清新。

烹饪中我使用了希腊原装进口的戴蒙蒂诺橄榄油，橄榄油天然果木香味，味道馥郁，高温使色香味更丰富，不仅不破坏菜品颜色还没有油腻感，可以增加食物的色泽和香味。

【京东超市】自营 希腊原装进口 戴蒙蒂诺（Diamandino）单果低酸度 食用特级初榨橄榄油750ml

所用食材：梅花肉100克、苹果 100克、芦笋2根

辅料：黑胡椒牛排粉，戴蒙蒂诺橄榄油

做法步骤：

1 准备好所用食材。

2 将苹果切一大片，剩下的切碎，芦笋洗净。

3 黑胡椒牛排粉加入适量的清水融化。

4 梅花肉加入一点橄榄油用叉子扎上许多空。

5 加入苹果碎和一点黑胡椒糊抓匀，腌制20分钟。

6 煎锅烧热加入橄榄油。

7 下入腌制好的梅花肉。

8 小火煎炸一面变色后翻面继续煎制另一面，同时将苹果片和芦笋放入一起煎制。

9 煎至苹果片微软和芦笋一起放在盘中。

10 倒入剩余的黑胡椒汁。

11 小火烧制黑胡椒汁浓缩，让梅花肉裹满黑胡椒汁。

12 再将梅花肉盛出，放在煎好的苹果上，把锅中的胡椒汁浇在梅花肉上即可。

小叮咛：梅花肉是猪身上最嫩的肉，很容易熟，不易煎制时间过长。

【京东超市】自营 希腊原装进口 戴蒙蒂诺（Diamandino）单果低酸度 食用特级初榨橄榄油500ml