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爱与美酒作伴,胜却人间无数

  • 看海的蜗牛先生
  • 2022-09-26 13:33
  • 26
摘要:自古人们总是将葡萄酒和爱情相提并论,或许是葡萄酒像极了爱情的味道。红酒之品,人生之品。饱含生命原汁,蕴藏历史内涵;承接人生真义,陶醉心语行程。高贵雅致,在潜移默

自古人们总是将葡萄酒和爱情相提并论,或许是葡萄酒像极了爱情的味道。红酒之品,人生之品。饱含生命原汁,蕴藏历史内涵;承接人生真义,陶醉心语行程。高贵雅致,在潜移默化之间;温馨浪漫,在心有灵犀之际。葡萄酒和爱情都充满着甜蜜和酸涩的味道,时而浪漫,让人意乱情迷,时而痛彻心扉,让人欲罢不能。

近年来葡萄酒在国内越来越盛行,如果说90后喝啤酒,70后喝白酒,那么80后更倾向于喝葡萄酒。当然葡萄酒是不分年龄,不分国界的。在浪漫的节日,除了鲜花、巧克力之外,一杯优雅的葡萄酒可以为一顿烛光晚餐增色不少。在欧洲人的心目中,葡萄酒一直被誉为“爱情酒”。聪慧的人类将天赐的葡萄,通过深厚的文化底蕴,精湛的酿酒技术,化为人间甘露。葡萄酒的优雅、高贵,在人们心中渐渐成为爱情的象征。

关于葡萄酒,还有一个美丽的爱情故事。从前有一个古波斯国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄密封在一个罐子里,并标上毒药。国王日理万机,早已忘了此事。在国王的身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,觉得生不如死,便欲寻短见,凑巧看到标有毒药二字的密封罐,便毫不犹豫一饮而尽。结果她没死,反而有种陶醉的飘飘欲仙感,多次“服毒”之后,反而容光泛发,面若桃花。后来国王得知此事,大为惊奇不已,也去尝试,果真如此。妃子再度获宠,找回了失去光泽的爱情,葡萄酒也因此广为流传,深受人们的喜爱。

在纷繁复杂的葡萄酒世界中,不同种类的葡萄酒能代表着不一样的爱情。

 1. 干白代表着初恋

不少品酒大师都说:“初尝葡萄酒,以干白为佳。”因为干白往往清新宜人,带有清新的水果香气和花香,口感不浓烈,而且相对比较简单,容易理解。就像初恋一样,清新单纯。人们往往会通过干白喜欢上葡萄酒,就像通过初恋爱上爱情。

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2. 甜葡萄酒代表着热恋

甜葡萄酒是相对干型葡萄酒而言的,顾名思义,甜葡萄酒会比较甜。甜葡萄酒给人的是非常甜美的感觉,甜酒中常常见到蜂蜜、糖果、柑橘、芒果、哈密瓜等浓重的香气。甜葡萄酒的口感大多被甜占据。就像热恋一样,甜蜜热烈。大部分白葡萄酒和甜葡萄酒如果储存的时间太久,酒质就会下降,缺少了清新迷人的感觉,就像初恋和热恋也只是爱情中的过客。

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3. 红葡萄酒代表着婚姻

与中国人婚礼中的各种红色映衬,红葡萄酒代表婚姻也是非常合适的。相对白葡萄酒来讲,红葡萄酒更为复杂,香气的呈现会更加多样,有清新的感觉,有甜美的感觉,也会有厚重的感觉。红葡萄酒的口感也更加复杂,主要是单宁带来的涩感以及醇厚感。就像婚姻中出现的各种滋味。好的红葡萄酒需要陈酿,在陈酿的不同阶段也会有不同的感觉呈现,好的红葡萄酒甚至储存几十年上百年依然优质,只是更加成熟协调。就像婚姻一样,好的婚姻也是经得起时间的磨砺的,并且越来越融合,越来越默契。

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