听说这里有颜值最高的下午茶甜点！

一个小小的纸杯蛋糕带来了视觉的愉悦，味蕾的满足，心灵的放松这就是满满的幸福感！

纸杯蛋糕作为老式的甜点，有着美式的自由与快乐，在不断地改进与创意之中，成为新一轮时尚美食的代名词。

杯子蛋糕历史悠远，是 1828 年美国烹饪家 Elizaleslie 伊莱斯利女士发明的，盛行于美国的北部，在明尼苏达地区更是生根开花，使这片地区成为美国最著名的蛋糕圣地。因其英文名为 Cupcake ，在国内被称之为纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕通常用来作为咖啡甜品和下午茶点，这种不大点的小蛋糕，曾被称为厨房里的革命，因为它节省了大量的时间，不必称量配重。

作为以油脂蛋糕为糕坯的花色小蛋糕，装在防油纸做成的纸杯小巧可爱，当作下午茶真真是极好的，还有利于控制热量及脂肪的摄入。

浪漫的花朵、清新的水果、浓香的咖啡等，各种元素都可以被加入到纸杯蛋糕中，让纸杯蛋糕更具有个性化创意。如果说蛋糕是用来分享的，那么纸杯蛋糕就是让你有机会一个人独享美味和甜蜜。造型小巧可爱、口味繁多的纸杯蛋糕在中国越来越受欢迎，征服了无数的吃货们。

材料准备

鸡蛋：6个

白砂糖:80g

低筋粉:130g

牛奶:20g

橄榄油:10g

打发好的奶油：一罐

纸杯盒子：15个左右

装饰：适量

制作步骤：

1.鸡蛋+白砂糖打发（打致成白色泡沫状即可）

2.面粉过筛加入至打发好的鸡蛋中，顺时针搅拌均匀

3.加入牛奶，橄榄油搅匀即可（搅拌时间不要过长）

4.把做好的蛋糕液倒入至蛋糕纸杯中8分满

5.烤箱预热至180度，时间12分钟

6.待烤箱预热好，放入蛋糕烤制

7.烤制好的蛋糕放凉后，挤奶油，放入装饰品