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喝茶是一件讲究的事,泡茶工具怎能马虎

  • jd_MySDEnbrajkZ
  • 2022-09-15 18:46
  • 32
摘要:双气孔结构--是紫砂特有的属性,加之紫砂壶里外都不施釉,使得紫砂壶透气性好,又不漏水。泡茶不夺香,纯正无熟汤味,它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤

双气孔结构--是紫砂特有的属性,加之紫砂壶里外都不施釉,使得紫砂壶透气性好,又不漏水。泡茶不夺香,纯正无熟汤味,它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度。

砂茶具造型数以千计,“方非一式,圆无一相”,有仿几何形体造型,工艺精湛,色泽纯朴。艺人们在壶体上用钢刀代笔,雕刻上花鸟山水,金石书法,使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余,兼赏其艺术,给人以知识的启迪和美的享受。

紫砂茶具既重造型又重茶理,理趣共存。因此,人们把它推崇为“世间茶具之首”,负有“名陶名器,天下无类”的美称。

传承的手艺

我们一个家族:我,我老公,我妈妈爸爸公公婆婆,全部从事紫砂事业。父辈伏案泥凳前,日日辛苦做壶,培养了我。我从小耳濡目染,即便远离家乡外地求学到工作,依然割舍不下这一方土,这一份手艺的传承,毅然回到了宜兴 — 我的故乡,开始了制壶之路。

一晃多年已逝,如今已到而立之年的我,对于制壶,也有了自己的理解和想法:

于我,制作一把壶,

实用是基本要求,然后是泥料与壶型的完美搭配,然后是更精益求精的艺术感。

于饮者,使用一把壶,

不仅仅是泡茶,也是喝茶时与好友促膝倾通宵共度的美好时光。

戴昕垚,苏大毕业,国家级工艺美术员,师承一厂资深手艺人、国家级高级工艺美术师沈寅华。

国家级的,获得各界认可的职称系统

也许国家级工艺美术员很多,但考试作品被无锡博物馆收藏的却一定不多!

原来梦想和面包,也可以不是to be or not to be的问题,生活充满了随机的有趣性。感谢今时今日我们在这个平台的相遇!让我有机会说下面这些话。

借壶,表达我对紫砂的理解

实用性,是基础

每一把壶都是口大实用款,放茶叶、清洗都非常方便。

容量方面,汉铎400cc,德钟240cc,思亭280cc,都是供三五好友聚茶刚刚好的容量。

壶身高,配上深色的紫泥,适合任何茶品的冲泡,泡铁观音普洱这些茶,壶内空间也足够茶叶的舒展,泡深色茶也不会出现壶身吐黑的情况。

艺术性,必须有

每一把壶都修修改改了很久,我和高鹰老师一起翻阅大师作品,研究嘴把的协调性,出水角度与力度。先模仿,再打破原有,重新设计,改进,尽管每一次改版都只有1毫米的区别,我都认真细致的比对又比对。做壶时,每一处衔接部位都细致处理,力求自然流畅。

感谢高鹰老师,感谢我自己,成品出来我很满意,无论从哪个角度看都近乎完美。

我对壶价的理解

泥料 泥料在制壶成本中占比高吗?我要告诉你们,不高。尽管如此,我仍然把它摆在第一位说,为什么呢?因为一把好壶,必然使用了好的泥料,这直接影响了后期饮茶者的使用泡养以及收藏。 您一定不知道,在宜兴,泥料的涨价比壶快!好泥料才是收藏的关键。现在优质泥料越来越稀缺,且不可复制。 这次我选择的三款泥料都各有特色。

壶型

紫砂壶之所以能成为一种艺术收藏,是因为使用者能越用越喜欢,器型耐看就尤为重要,这也是为什么紫砂壶有这么多经典器型。

我选择的三款壶型,皆是经典器型。经典器型,人人都会做,但是要做精做好,既不脱离原作又表达自己的想法,体现我的精神,实为不易。

工艺、工时、制作难度

虽然把他摆在第三位,但这其实是最主要的定价依据。工艺难度大,制作耗时长,损耗大,次品率高,那这把壶的定价必然就要高。比如汉铎。

*各位看客如果无法分辨泥料和壶型,那么看到这里,请您必须好好观察紫砂壶制作的精细程度,让您避免吃药。

感谢京东众筹平台,让这么多的朋友看到我的作品,让我制壶时可以坚持自己的想法,感谢认可我支持我的你们!

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