掌握这几点，选个高品质电烤箱

现在这个年代，想要做饭的人已经越来越少了，但是烘焙食品的话，却能够激起人们制作的欲望，或许是因为，享受佳肴从烤箱拿出来的那一瞬间，享受烘焙食物的酥脆口感才会这样的吧。

要想开始做烘焙食品，电烤箱自然是少不了的了，那么现在的电烤箱功能这么多？什么样的烤箱才是最适合自己的呢？接下来，就让咱们来好好看看，挑选一款适合自己的烤箱。

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看操作方式

1、控温定时

相较于普通的家庭来说，控温定时型的电烤箱就能够满足日常的需求了，这种产品往往功能相对齐全，性价比也是比较高，只是想在闲暇时光做食物的轻度使用人群的话，控温定时是较为适合您的。

2、三控自动

三控自动的烤箱拥有定时、调温、调节功率等三种功能，拥有这些功能的电烤箱一般来说都是较为高端的烤箱了，较为适合烹饪爱好者，或是喜欢吃烤出来的食物的家庭，三控自动型功能多，能够轻松对应烹饪过程中的各种需求。

3、简易普通

这是价格最低的一种，同时也是工作最少的，它是一款入门产品，所以只有最基本的功能烘烤，电烤箱的温度和时间都是我们人工进行控制，对于火候的把控需要使用者细心才行，这样才能避免食物不熟，或是过度，从而影响了美味。

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看内胆材质

1、镀铝钢板

镀铝钢板属于一种健康环保的材料，它可以抗氧化、耐腐蚀、并且耐高温。根据测试的数据来看，镀铝的钢板是可以承受600度的高温的，镀铝的钢板反射率高达80%到90%，能够很好的保存温度。

2、搪瓷板

搪瓷板通常是国内烤箱使用最多的材质，搪瓷材质它没有辐射、不会对人体的健康造成损害，同时它也无残留，在用过烤箱之后，我们清洗起来也是极为的容易，并且它的成本低，适合经济条件不大宽裕的家庭。

3、不锈钢板

不锈钢通常用于高端的电烤箱，是一种高端内胆材质了，适用于大型的嵌入式烤箱或是商用级别的电烤箱，它的耐腐蚀抗高温能力是所有材质中最好的，使用寿命也是更加的长，使用它作为内胆材料的电烤箱，价格自然也是不菲。

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看细节

1、容量

想要烘烤的食物美味，那么在选购的时候，电烤箱需要附加有上下火、还有定时控温功能，所以对于电烤箱容量的要求也就比较高了。大容量的烤箱，内部空间充足，所以它的恒温效果自然也是更好，食物的受热也更为均匀。

2、玻璃门

我们烘烤食物的时候，自然是希望食物的更加的均匀，同时电烤箱能够有良好的恒温功能，所以，烤箱的玻璃门最好选用双层甚至多层的，这样的话，隔热效果更好，受热均匀，门把手的温度也是比较低，使用起来更加的安全。

3、照明灯

对于刚刚接触烘烤的新手来说，电烤箱内的照明灯，可以帮助我们观察烘烤的状态，有助于我们积累经验，而且对于烤制品来说烘烤时间是弹性的，有了照明就能不开烤箱门，做出合理判断和相应的措施。

在选择烤箱的时候，最重要的选择适合自己日常使用的，其次就是喜欢了，倘若自己对烘焙有着难以言喻的爱好，那么可以选购三控自动这类较高端的，倘若只是一时兴起的话，就可以选用普通型的即可。

【好物推荐】

美的嵌入式电烤箱

把手设计的简约大气，隔热防烫手能力极佳，下拉门的设置，无论是左手还是右手都能轻松操作，操作面板采用极具科技感的全触控技术，LED显示屏，使我们轻松掌控烘烤过程，内置智能WIFI模块，享受海量云菜单。搪瓷内胆环保，还具有自我清洁能力，使用放心更省心。

英国台式蒸汽烤箱

蒸烤一体化设计，一款工具两种烹饪方式，这款烤箱，外置的蒸汽制造器能以30s，制造蒸汽烹调食物。采用了循环电扇机和全维度风道，5维的热风烘焙系统让食物拥有高品质烘焙效果。液晶触控大屏，烘焙的每一刻都掌控在手。

猛犸象大容量电烤箱

双风机的热风循环，内部拥有360°的无死角控温，烤箱背部拥有2500W的蜂窝聚能式商用导热管加上管烤热能，瞬间提温，省时省能耗，多达五层的大容量烤箱，立体环绕的烘焙技术，实现五层都均匀受热，同享酥脆口感。

美国西屋蒸烤箱

304不锈钢内胆，耐高温抗腐蚀，易清洗，内含1450ML的隐藏水箱，装水一次，足以享用一天。内置安全童锁，避免儿童误操作，免除安全隐患，可拆卸的上发热管，方便我们清洗和更换。