美食课堂 | 超全超好吃的大白菜做法，不看别后悔！

摘要：白菜可能不及鲍鱼人参珍贵但它富含维生素C、E健康又美味超全超好吃的大白菜做法白 菜 炖 粉 条

白菜可能不及鲍鱼人参珍贵

但它富含维生素C、E

健康又美味

超全超好吃的大白菜做法

白 菜 炖 粉 条

特色鲜明的东北菜

食材简单不说

营养价值还很丰富

材 料 半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、半茶匙芝麻油、1根葱。

步 骤

1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用；

3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；

4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；

5、再加入盐、黑酱油、芝麻油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；

6、拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。

醋 溜 白 菜

材 料 4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、半茶匙芝麻油、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐。

步 骤

1、白菜洗净、切块；

2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖、芝麻油混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；

3、用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；

4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；

5、倒入芝麻油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。

白 菜 炒 猪 颈 肉

材 料 大白菜、猪颈肉、辣椒、蒜、盐、糖、油、酱油、芝麻油

步 骤

热锅入油，加入辣椒和蒜炒香，再加入猪颈肉炒至上色。

2.加入大白菜一起炒5分钟。

3.加盐、糖、酱油、芝麻油调味，继续炒2分钟。

4.美味的白菜猪颈肉就做好啦。

【京东超市】金龙鱼 食用油 凉拌调味烹饪火锅 纯芝麻 香油 400ML