年后这样吃，瘦身清肠胃！

年假接连几天的放纵，要回到正常的生活就像跳脱刚画出的舒适圈，总是会有那么一点点的不舍、一点点的不习惯，所以赶快来几道营养又低脂的大餐清清肠胃吧~

具体步骤：

1.戴手套将食材捏碎同一方向拌出黏性。

2.鸡蛋盒放一小匙面粉，放入一大匙肉馅、再撒上一小匙面粉，盖上盖子上下左右摇晃。

3.180度烤10分钟。

4.倒入油，与高汤、白菜一同炖煮即可。

具体步骤：

1.尖糯米洗净后泡水4-6小时，干香菇泡开后洗净皱褶内的脏污后把水分挤干净切丝。干虾米用水冲2次后用米酒泡软（用开水泡软也可以，只是用米酒泡比较香）猪五花肉切丝，红葱头洗净后去皮切片，姜切末。

2.取一炒锅，放入一大匙的金龙鱼纯正葵花籽油与黑麻油，开中火加热后放入猪五花肉丝炒至猪肉全部变白， 肥肉部分缩水为止。

3.猪肉丝炒好后，放入红葱头炒出香味，再放入姜末炒出香味。红葱头与姜的香味都出来后，把材料往周围拨，空出中间位置炒香泡开的虾米。 虾米香味出来后，再放入香菇丝炒出香味。

4.所有材料都炒香后，放入酱油、蚝油与白胡椒粉炒出香味，然后加米酒煮个20秒左右， 再加水淹过材料煮2-3分钟，让所有材料都入味。最后放入泡完水并沥干的的尖糯米，炒至水分收干。

5.在炒料的期间，煮一锅水到沸腾，蒸笼底部铺一张蒸糯米的网布，再把炒好的料装入蒸笼内并摊平。 料都摊平后，再用筷子到处直立插入馅料中再转动一下，转出一个一个的小洞来， 这样让蒸气比较容易透上来并且做循环。

6.把蒸笼放上煮沸水的锅子，盖上锅盖，蒸约20分钟，蒸米糕的期间，把蒲烧鳗鱼切成适口大小。

7.20分钟后开盖，把蒲烧鳗鱼包装里剩余的酱汁倒入米糕中，用饭铲把米糕都拌均匀。 并且把下面的料往上拌，上面的料往下拌。如果糯米还是很硬不够软，那就再蒸久一点点，如果已经差不多， 那就把切好的鳗鱼均匀铺道糯米上，盖上锅盖，再蒸约3分钟即可。

金龙鱼纯正葵花籽油，源自优选葵花籽，是您和家人调配美味佳肴的健康选择，节后用油，就要用金龙鱼葵花籽油哦~

【京东超市】金龙鱼 纯正葵花籽油5.436L