教会你，如何在家里摆出一桌年味菜？

每年过年过节都少不了几样好吃好喝的佳肴！！下面教你如何简单摆出一桌年味菜，如果觉得好用就先收藏，总会用到！

细细算来，还有二十多天就过年了！到时，走亲访友必不可少，亲朋好友自然会到家里来玩，大家都知道，过年过节，外面餐馆都是爆满，好多还不卫生，还不如决定在家做上一顿，摆上一桌！

看人的多少，准备多少菜。凉菜必不可少，下酒超级棒；炒菜，烧菜什么的，最适合下饭；汤，怎么也得一两个吧！接下来列举一些简单的食谱，在家都能搞定！

凉菜

拍黄瓜，这个简单吧，清爽，利口！

油酥花生，用小火，慢慢炸，出锅凉一会，脆脆的，下酒棒棒的！

凉拌茄子，现将茄子整个蒸熟，或煮熟，切开放点调料，很不错的哦！

或者下楼去卤菜店，买点小肚，豆干，耳朵什么的，拿回来装盘子里面，一样很不错嘛！

热菜，烧菜

如果你会做大菜，那就做两个你拿手的！不行就炒两个小菜！青菜也行！

再来两个炒肉，土豆丝炒肉，木耳肉片，青椒肉丝什么的！

蒸芙蓉蛋这个总会吧，打碎加水放点调料放点油，上锅蒸个十几二十分钟，搞定！

还有什么，番茄炒蛋，蛋炒韭菜，蛋炒肉，都非常受欢迎嘛！

或者再蒸个鱼，也是很不错的！

汤

一个好汤顶好几个菜哦！

其实炖排骨，炖猪蹄什么的是最简单的了，切好焯水，直接开炖，放点豆豆少放点调料，没味打个味碟，，爽得很嘛！

再有什么黄瓜皮蛋汤，紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，都超级简单的。

回头再看，一桌菜也不过如此嘛！很快就做出来了！

再备上点好酒，大功告成！

最后说一下，过年的时候发现大家都不怎么吃的，所以少做一点分量，一个是大家不怎么吃，再一个，即使吃得多，我做少一点，让他们觉得心欠欠的，还想吃！！！