献给全家人的营养美味，健康无油孜然烤鲽鱼

鲽鱼含有丰富的维生素和大量的蛋白质和钙，正在长身体的小孩长期吃，可以促进骨骼的发育，为身体提供更充足的营养，常吃鲽鱼还可以预防很多种疾病。所以，鲽鱼的食用不分人群。而这道无油孜然烤鲽鱼，在保证鲽鱼肉质鲜美的基础上，多了一份焦香，让人垂涎三尺。

『用料』：

鲽鱼 300g

大葱 适量

生姜 适量

胡椒粉 适量

孜然粉 适量

生抽 适量

极地湾 冷冻阿拉斯加无骨黄金鲽鱼 300g 5块 去骨整鱼 袋装 自营海鲜水产

家美舒达 山东大葱 约700g 4-6根 自营蔬菜

『做法步骤』：

1.冷冻鲽鱼解冻，冲洗干净，厨房纸擦干水分后切段。

2.加入葱段，姜段，生抽，胡椒粉，孜然粉，腌制一到两个小时。

3.烤箱200度预热10分钟，把腌好的鱼放入烤箱烘烤20-30分钟。

4.到时间出炉，鱼皮的焦香河鱼肉的细嫩，让人看着就有食欲有没有?

『厨具』：

1.英国Joseph Joseph勺铲套装

英国Joseph Joseph勺铲套装 旋转木马勺子铲子系列组合 欧泊色创意厨房配件

2.英国Joseph Joseph洗手液瓶

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【京东超市】吉得利 孜然粉 烧烤调料香辛撒料调味60g/瓶

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『佐料』：『大厨资料』：姓名：张金亚年龄：39擅长菜系：云南菜、京味菜现工作单位：八条一号餐馆创始人 美食宣言：用有限的食材，做出无限的美味。