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对于花样吃蛋,我们从未如此认真

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  • 2022-08-06 14:42
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摘要:鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质,是人类最好的营养来源之一。每天一个蛋成为很多人的早餐必备选择,怎么才能365天天天变花样,吃好一个蛋,做一个追求

鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质,是人类最好的营养来源之一。每天一个蛋成为很多人的早餐必备选择,怎么才能365天天天变花样,吃好一个蛋,做一个追求极致的吃货?煮蛋神器来助阵。

普通水煮蛋,蛋白弹爽,蛋黄粉香,是比较普通且广泛的吃法

犹太蛋,传统以来,犹太人会在星期五晚上用烹饪的余烬来煮蛋,环境温度控制在82℃左右,这样煮出来的鸡蛋全熟,但是蛋黄不会变粉,口感软糯,蛋白也会相对柔软。

溏心蛋,蛋白凝固,但是蛋黄还是可以流动的液体,这种蛋口感较丰富。

温泉蛋,蛋白表层凝固,形成一个保护膜包裹着这个鸡蛋液心,温泉蛋可以搭配出很多妙不可言的吃法,吃货们有空自己尝试一下吧。

卤蛋,通过特定调制的汁液进行烹煮,让鸡蛋吸收汁液的味道,每一顿都想来一个。

以上吃法都是成型的鸡蛋吃法,蛋壳里藏着无尽的秘密与美味。而这一切,只需要一个机器就能满足你的所有欲望。

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蛋是好蛋,但机器不正经。打破了的蛋,又有什么意想不到的变化呢?

煎蛋,口感香酥,家常必备。

蒸蛋,清淡嫩滑 ,入口即化。

这款多功能自动煮蛋器同时兼备了蒸蛋,煮蛋,和煎蛋的功能。

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炸蛋,常见的是糖醋炸蛋,炸开的鸡蛋口感不同于以上的鸡蛋做法的口感,炸蛋蛋白非常韧且有嚼劲,糖醋汁液渗透在鸡蛋缝隙,下饭开胃。

炒蛋,炒蛋也需要控制火候和口感,稍微加点水的蛋液炒出来会更加嫩滑,炒蛋有无数种搭配方式,小吃货们可以脑洞打开多多尝试。

厚蛋烧,是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,日系经典菜式之一。

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这种多功能锅有陶瓷釉不粘涂层,炸炒焖煎煮都可以,烙饼特别方便。

小小一个蛋,却有无数种吃法,作为一个挑剔的吃货,快快集齐各种煮蛋神器,开启一个充满惊喜的探索之旅吧!