暖男养心餐の白果龙眼鸡丁

本期《美貌便当》食谱，由飤心暖食主理人vivi.G 细心推荐，美食故事清新闲逸、温情感人。

白果龙眼鸡丁

白果敛肺气，定喘止咳；龙眼温补，改善虚冷体质；

鸡肉增强体力，强壮体魄。

>>>> 食材

主菜： 鸡胸肉、白果仁、龙眼、胡萝卜、鸡蛋

配料：盐、糖、淀粉、黄酒

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果真了得 白果银杏果125g×2罐 河南特产白果仁 熟炒白果 烘烤工艺 开口即食酥脆美味

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>>>>烹饪方法

1、鸡胸肉切丁，腌制：蛋清、盐、淀粉、黄酒。

2、胡萝卜切丁，龙眼剥皮去核。

3、热锅放油，爆炒鸡丁，加白果仁、龙眼肉、胡萝卜丁，放糖、黄酒。

4、葱段上色、调味。

沙参玉竹猪肺汤

沙参清热养阴，润肺止咳；玉竹味甘，除烦止渴；

猪肺滋补肺气肾气、化痰鎮喘。

>>>> 食材

主菜： 猪肺、沙参、百合、玉竹、花生、枸杞

配料： 盐、黄酒

喜乐田园 大别山散养黑毛土猪肉 猪肺（约2斤）

同仁堂（TRT） 北沙参 北沙参段/220g

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>>>>烹饪方法

1、猪肺用盐涂抹后洗净，焯水后切小块。

2、冷水下猪肺，小火炖1小时。

3、沙参、玉竹、百合、枸杞泡水5分钟，连同花生下锅，小火加炖1小时。

4、放盐调味。