红酒你知道多少?
- 祈时-Bevan
- 2022-08-08 18:21
- 27
摘要:
在我们大家眼里看来红酒就是葡萄酒,两者是没有区别的。其实这样的观点是错误的,一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:
1静态酒:红酒、白酒、玫瑰红酒
2加烈酒:波特、雪莉、天然甜酒
3气泡酒:香槟
4加味酒:苦艾酒
5彼诺甜酒
而今天我们主要是来认识一下红酒,Ta是用葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味。红酒发酵程度较高,而且不甜比白酒稳定,保存期可达数十年。
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