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面条这么做,还吃什么饭!

  • jd_bjcpyl
  • 2022-07-29 15:11
  • 32
摘要:很多人都喜欢吃面,甚至一日三餐都吃面都不会腻!因为面条的吃法实在太多啦~在渐凉的冬日里,有一碗热乎又暖胃的面条吃进肚子里,真是人生一大享受啊~下面就给大家介绍两

很多人都喜欢吃面,甚至一日三餐都吃面都不会腻!因为面条的吃法实在太多啦~在渐凉的冬日里,有一碗热乎又暖胃的面条吃进肚子里,真是人生一大享受啊~下面就给大家介绍两种超级好吃的面哦~

“酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码”,炸酱面配料如此之多,丰富浓郁。

准备食材:

具体步骤:

1.把酱倒入碗中,切葱花姜末备用,肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。

2.锅里倒一点油,放入五花肉丁,放入一点料酒,煸炒至肉丁变色出一点油。

3.肉丁捞出,在煸出的油里放入葱花姜末炒香,放入酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香,放入炒好的五花肉丁,肉丁和酱翻炒均匀。

4.锅里加水,改中小火,放入糖,汤汁慢慢变浓稠,关火。

5.豆芽菜在锅里焯熟控水备用,黄瓜和萝卜切丝备用。

6.面条煮好捞出,放上菜码,浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

准备食材:

具体步骤:

1.洋葱、青辣椒洗净切丝备用,猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆

2.起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油

3.另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀

4.将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香,下面条,翻炒均匀

5.加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

6.面条翻炒均匀,放入葱花,关火

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