秋日美容,还可以这样时髦的吃?
- 你好植物-蜂蜜
- 2022-07-19 11:39
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大多数的中国人开始裹着秋时的衣服,走出户外,打望着这一片刚刚从盛夏躲避而来的秋日。
赏秋、登高、喝茶,这些是中国人的传统之味。
味蕾满足的时候,总觉窗外的秋日分外孤独,叶子开始少量地在树木尖上泛黄,街上少了些许人味,心中似乎少了一份最期盼的甜味。
四川人总是乐意于在美食上下功夫,把自己心情时刻结合着美食。
珊儿是一个四川姑娘,从演员到产品总监,她用了8年的时间,但成为一个美食杂家,她用了从幼年时代开始一直到现在的时间。
不论在什么时候,她总是愿意用一杯蜂蜜水来安抚自己的胃腔。用各类美食与蜂蜜匹配,好比在这秋日时节,正逢周天。一朵银耳,一罐蜂蜜,几颗红枣,几颗枸杞,她用小半上午的时间,完成了一份对于秋燥和阴冷季节完美搭配的“心机美食”。
有人说银耳喝到已经麻木了,蜂蜜太甜了,根本不喜欢。可这两个巧妙搭配在一起,却是秋季的最佳滋补养颜圣品。
珊儿每一周她会给自己熬上一锅,她是一个典型的喜爱美食的四川姑娘,愿意在美好与美味上花费时间。
食材:山作银耳 、枸杞、红枣、蜂蜜
步骤:
一碗上好的秋日食疗——蜂蜜银耳羹,做法其实简易,如下便可:
对于银耳,选择通透洁白成朵的山作银耳,进行泡发,成朵块状的银耳在凉水中,不一会儿就会变软,变得晶莹乳白,熬煮的时候也会保持脆爽与甘甜。
▼将泡发的银耳用水冲洗,去掉杂质,放入冷水锅中,大火煮开,转为小火慢慢熬煮。
▼红枣与枸杞过水清洗,在银耳炖的三分之二熟之时,放入枸杞与红枣,慢慢熬煮,将红枣与枸杞的滋补浸入银耳汤中。
▼单舀出锅,浓香四溢,放置温热,加入槐花蜂蜜,槐花的清甜之味满足了众多人讨厌甜腻口感的需求,淡淡的清甜味道在舌尖上慢慢释放出来。
一碗银耳羹从此有了归属,归属于秋日这个季节,归属于初秋的干燥与凉意,归属于每一个心向温暖的人。
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