豆腐这样做，比肉都好吃，夏天下饭靠它

豆腐是人们喜爱吃的食物，

也是必须吃的食物 因为它营养丰富，

含有人体所需的各种微无素 价格还很便宜

做法五花八样，各显神通。 想怎么吃就怎么做。。。。。

主料

豆腐 450G

辅料

青椒适量 洋葱适量 盐适量 油适量 榨菜一包 蚝油适量

做法步骤

榨菜一包

2. 青椒，洋葱(葱更好)

3. 事先,开水中放盐，把豆腐放进去焯约一分钟左右，然后捞起备用,这样才不容易烂热锅热油，小火煎。

4. 煎好一面，反回来煎另一面

5. 煎好的豆腐推到一边,把青椒洋葱，放下去.

6. 再把榨菜也放入

7. 加点开水，调味,倒入少许蚝油, 翻炒均匀,至汤汁浓稠,即可出锅.

小贴士

豆腐放进去水，加盐,焯约一分钟左右.这样煮的豆腐不容易烂