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邂逅巴黎之花,香槟中的绝美公主

  • 毒物app
  • 2022-07-02 10:54
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摘要:毒编认识的一位美女非常喜爱香槟,其中最爱的就是Perrier-Jouët,以至于网名中也带有“巴黎之花”(有男粉儿说一看这名字就是大美女啊)。

毒编认识的一位美女非常喜爱香槟,其中最爱的就是Perrier-Jouët,以至于网名中也带有“巴黎之花”(有男粉儿说一看这名字就是大美女啊)。

如果要选出香槟中的公主,我一定举手投Perrier-Jouët一票,不单单是因为它别致花朵包装,更重要的就是那明亮雅致的香槟酒风韵。

最早听到她的芳名,还是在康熙来了里面(如今再也看不到康永和小S组合了...哎~)。

又过了三年,他们买下“世界上最昂贵的街道”香槟大道上的一座大型建筑-美丽时光之家Maison Belle Epoque,作为巴黎之花总部。

自1902年起沿用至今的“白色莲花”主题设计,每一个热爱香槟的人行至此,都会沉醉于这份惊人的美丽之中。

在Perrier-Jouët诞生之前,法国所有的香槟都为甜型。

Pierre之子Charles Perrier接管酒庄后,发明了首款干型香槟,并创造了年份香槟。

Emile Galle大师在四瓶大容量的顶级香槟上绘制了独具特色的日本银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案,但因难以大量生产,只能被保存在酒窖中。

1969年,为庆祝美国爵士乐传奇人物艾灵顿公爵的70寿辰,酒庄经过多年研究成功将Emile Galle的杰作完美复制到瓶身上。

这款雅致卓越的“花样年华Belle Epoque”年份香槟一经推出便立即享誉全球。

花藤团簇的白色花朵与瓶中芳香细腻的佳酿交相辉映,如此精美绝伦的艺术品从此成为了巴黎之花的象征。

从一开始,巴黎之花就走了一条不寻常的路,他们在软木塞标上PJ,在酒标上加上年份,防止假冒伪劣。

而由于1879、1882、1902、1908和 1910五个年份的葡萄收成不好,巴黎之花在这五个年份都未生产任何香槟。

正是这种追求使得他们达到了巨大的成功,得到英国王室供货许可,之后,比利时、俄罗斯、瑞典等国家的王室也相继步入巴黎之花的殿堂。

Perrier-Jouët凭借着其遍布香槟区各地的葡萄园,以及独特地混合了霞多丽Chardonnay、黑皮诺Pinot Noir和莫尼耶皮诺Pinot Meunier三种优质葡萄的酿造方法,创造出兼具圆润和浓郁果味的独特口感。

在200多年的历史中,酒庄仅换了7位酿酒师,香槟的风格得到延续和传承。

特级干型 Grand Brut

Grand Brut是巴黎之花的入门酒款,由40%的黑比诺葡萄,40%的莫妮耶葡萄,20%的霞多丽葡萄混合酿配。

酒体饱满丰润,入口后迷人的花香在瞬间转化为青苹果、菠萝和白桃的优雅芬芳,清新脱俗令人愉悦。

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法国原瓶进口 巴黎之花(PerrierJouet)特级干型香槟750ml 750ml

玫瑰香槟 Blason Rose

是黑皮诺为主的玫瑰香槟,带有橙花、玫瑰花酱、樱桃和黑莓的香气,令人愉悦。

酒体力度适中,犹如丝绸般柔滑细腻,入口清新,余韵柔和。

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法国原瓶进口 巴黎之花PerrierJouet布拉森粉红玫瑰特级干型香槟礼盒装750ml 750ML

美丽时光香槟 Belle Epoque

以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料,营造出浓浓的贵族气息。

香槟专家Essi Avellan MW:美丽时光香槟最大的特色就是陈年潜力强,这正是克拉芒产区的霞多丽所带来的。

包含柑橘和细腻的蔷薇香气,身段细腻诱人芬芳鲜美,是一款在年轻时就非常易饮的香槟。

巴黎之花Perrier-Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs

“美丽时光”白中白香槟真正创始于1993年份,甫一面市,就引发了香槟拥趸们的极大热情。

如果将巴黎之花香槟比作珍贵珠宝的典藏,那么白中白香槟将是此中菁萃的极致,宛如镶嵌了切割完美、罕见精纯钻石的珍宝。

亮柠檬色气,泡持久,有明显的酵母甚至是奶酪的气息,入口酸度较高,青柠、腌菜的气息还有特别的是有奶酪的气息,酒体饱满。

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法国 巴黎之花Perrier Jouet美丽时光白中白香槟礼盒装750mL