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经典中式糕点,抹不去的中国味

  • 美滋美味
  • 2018-08-28 22:05
  • 59
摘要:对于小编这样的吃货来说,对糕点更是宠爱有加了,最大的愿望就是能够品尝到各种各样的糕点,而匠心制作的手工糕点,更是别出“心”裁,因为吃上一块糕点,整个人的口水都止

随着科技的不断发达,机器制作出来的糕点也越来越多了,对于小编这样挑剔的吃货来说,更喜欢传统手工制作出来的糕点,这样才赋予了糕点灵魂,吃起来的滋味也很让人难忘。

但是那么多的糕点,手工匠心制作出来的带“芯”糕点,更是深受小编的喜爱,所以今天就和小编一起来尝尝这些美味的糕点,让你吃完还想吃!

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经典美味月饼

月饼自古以来就是非常美味的糕点之一,更是我国中秋佳节的传统美食,而在古代的时候,每一个月饼都是匠心制作的,将月饼放在模具里面,精致的形状也就出来了,满满的都是馅儿。

刚刚出炉的月饼香味很浓郁,颜色看上去是金灿灿的,让人已经忍不住开始流口水了,轻轻的掰开之后,饱满的馅儿清甜细腻,无论是平常吃还是节日吃,都能让人的心情大好。

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不过我最喜欢的月饼还得属流心的月饼了,板栗的流心细腻而又甜蜜,咬下一口,里面的馅儿更是溢出来了,外层的皮口感也是很松软的,很有广式的风味,所以吃完一个不能满足我,那就接着吃吧!

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自古以来总有那么几个经典口味的月饼让人念念不忘,莲蓉馅儿细腻清甜,还带有清香味,红豆沙更是甜而不腻令人回味,五仁吃起来里面丰富的果仁,脆脆的很香浓,所以每次吃月饼的时候,这几种口味我都会吃个遍。

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馥郁鲜花饼

近年来,鲜花饼是非常受欢迎的,当然我也被它成功圈粉了,将新鲜采摘的玫瑰花瓣用来腌制,制作成了馅儿,外层的皮更是纯手工制作,更有层次感更酥香美味。

用皮包裹住馥郁芬芳的玫瑰花馅儿,烤好之后的鲜花饼格外的与众不同,每一个都显得格外的别致,热乎乎的鲜花饼隔着外皮就能闻到馥郁的芬芳感了,让口水也止不住的流。

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精致而又圆滚滚的鲜花饼光是看起来就非常的有食欲,闻一闻馥郁的玫瑰花香令人沉醉不已,吃上一口鲜花饼,外层的酥皮都快要掉渣了,里面的玫瑰花馅儿,滋味清甜可口,还能清晰的尝到,玫瑰花瓣超美味的。

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鲜花饼吃起来不仅能解馋,而且还能有一丝丝美容的作用,吃一口玫瑰鲜花饼,外层酥松有层次感,里面的玫瑰花馅儿更是带有丝丝的清甜味道,甜而不腻即便是当作早餐也是很美妙的。

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清甜凤梨酥

凤梨酥也是非常有匠“心”的一种糕点,当然,顾名思义凤梨酥就是用凤梨为馅制作出来的糕点,一个个手工制作而成的凤梨酥,不仅味道很美,就连颜值也是不能小觑的。

烘焙好的凤梨酥看起来格外的精致,即便是掰开外层的皮之后,也能清晰的看见里面的馅儿料,凤梨的质地非常柔软,酸酸甜甜的香味更是直往鼻子里跑,吃上一口就不能忘却了。

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美味的凤梨酥看起来小巧玲珑,方方正正的样子让人的口水也留下来了,但是咬下一口凤梨酥,外层的皮细腻松软,带有淡淡的奶香味道,里面的清甜可口的凤梨馅儿嚼在嘴里也令人难以忘怀。

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凤梨酥是最适合用来当作下午茶糕点的了,配上一壶清茶,一边喝茶一边吃凤梨酥,清甜清新的凤梨馅儿令人回味无穷,就好像在吃新鲜的菠萝一样,慢慢的在嘴里嚼着,凤梨酥的美味也从舌尖上蔓延开来了。